מכניסים את כל החומרים למעט המלח לקערת מערבל ולשים במשך כמה דקות טובות עד שהכל מתאחד. מוסיפים את המלח ולשים היטב שוב. משמנים את הבצק בחלקו העליון במעט שמן, מכסים ומתפיחים שוב. מחלקים את הבצק לשניים, מכל חלק חותכים 7 חלקים ומגלילים לעיגולים בתבנית. מסדרים את העיגולים בצורת פרח, מברישים בביצה, מפזרים שומשום ומתפיחים עוד כ-15 דקות. מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 35 דקות. בתיאבון