מכניסים כל המרכיבים מלבד השמן לבלנדר.
טוחנים למספר דקות.
מזליפים את השמן באיטיות תוך כדי עבודה, עד לקבלת מרקם של רוטב.
זהו, הרוטב מוכן.
תכינו לפי מה שיש לכם באותו רגע בבית. פנטסטי לניצול שאריות של ירוקים שנשארים וחבל לזרוק.
ניתן להקפיאו, והוא נשמר מצוין במקרר לאורך זמן.
אפשר ורצוי להשתמש בו למרינדות של עוף ובשר בקר.
הדפסה