ההכנה היא מאוד קלה ופשוטה. ראשית כל יש לחתוך את המלפפון, העגבניה והבצל לחתיכות לא גדולות מדי ולא קטנות מדי, ולהוסיף יחדיו אל קערה. לאחר מכן יש לחתוך גם את הגבינה הבולגרית לריבועים קטנים ולהוסיף אליה גם את השמן זית את הזיתים ואת החסה.לאחר מכן יש להוסיף את המלח ואת הפלפל, לערבב ולהגיש קר.