חוצים את  התפוחי אדמה בצורת סירות {מין רבעי כאלו}

מטגנים בשמן עמוק עד לקבלת גוון זהוב ויפה

מקררים מעט

יוצקים את הצילי מערבבים לאט

לקישוט....

או פלפל שחור גרוס

או מעט בצל ירוק..