לבשל את הבשר ברתיחה 3- דקות לסנן ולשטוף את הבשר לחמם את השמן בסיר ולטגן את הבצל להוסיף את הבשר ולטגן היטב מסננים ושוטפים את השעועית ומוסיפים לסיר יחד עם המים ומוסיפים את הלימון היבש מביאים לרתיחה מתבלים במלח ובפלפל כורכום מכסים ומבשלים מעל להבה נמוכה כשעתיים מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומבשלים עוד כ-5 דקות טועמים ומתקנים תיבול התבשיל צריך להיות חמצמץ מגישים בתוספת אורז לבן