|
את האזוב המקראי/המצוי רובנו מכירים בשמו הערבי והמפורסם יותר,זעתר. הזעתר היבש,הפך מזמן לחלק בלתי נפרד מארון התבלינים של המטבח הישראלי.אך רבים חסרי היכרות עם הצמח הנפלא והריחני בעודו טרי ורענן.הזעתר הטרי למי שנחשף אליו מציע שפע של אפשרויות לתיבול ועוד...הפעם נכיר מתבל נהדר שעשוי להתחבב על רבים,נסו ותהנו.
למתכון המלא...
|