|
לפני שנים,עת נפתח משרד התיווך יוזמה בירושלים, חשבו החברים המתארחים במשרד, כי המקום הינו שילוב של בית תה ומשרד תיווך.מבחר סוגי התה במקום היה מעניין וטוב היה לבקר ביוזמה אם לא לנדל"ן לפחות לתה טוב.תמיד הפתענו בחליטות תה מסוגים שונים וממדינות שונות.לאחרונה נשבתי בקסמה של הנאה חדשה ונעימה.ביקרתי בחנות בוואדי ג'וז בירושלים,בעל החנות כיבד אותי בכוס תה מהביל,נהנתי ולא הצלחתי לזהות את הטעם המיוחד,הסוד היה מפתיע,זעתר טרי.אימצתי את הפשטות המקסימה ומזה זמן מה כולנו ביוזמה נדל"ן מחוברים לתה עם זעתר טרי.
למתכון המלא...
|
|
את האזוב המקראי/המצוי רובנו מכירים בשמו הערבי והמפורסם יותר,זעתר. הזעתר היבש,הפך מזמן לחלק בלתי נפרד מארון התבלינים של המטבח הישראלי.אך רבים חסרי היכרות עם הצמח הנפלא והריחני בעודו טרי ורענן.הזעתר הטרי למי שנחשף אליו מציע שפע של אפשרויות לתיבול ועוד...הפעם נכיר מתבל נהדר שעשוי להתחבב על רבים,נסו ותהנו.
למתכון המלא...
|
|
קולים מעט פטריות ופלפל מתוק בשמן זית. מכינים מהביצה בלילה כמו לחביתה, טובלים פרוסות לחם בבלילה ומטגנים אותו על המחבת. מוסיפים את הגבינה והירקות בין כל 2 פרוסות ונותנים לגבינה להתחמם מעט בין הפרוסות על המחבת.וכך מקבלים ארוחת בוקר מפנקת לשניים!זה ממש ממש טעים...
למתכון המלא...
|
|
|
|
מטעם זה נוצר כאשר רציתי להכין משהו חם ומהיר לארוחת הערב.
למתכון המלא...
|