חפש מתכונים:       
שלום אורח
24.01.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

אטריות אורז שחור וירקות העונה

מאת: אביטל סבגצמחוני - שונות08/03/20112555 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   מהיר
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

דרושים (8 סועדים)

2 חבילות של 250 גרם אורז שחור
10 פטריות שיטאקי טריות
חבילה של שעועית לוביה טרייה
2 פלפלים אדומים
חבילת טופו
חבילת עלי מנגולד
חבילה אפונת גינה
חבילה בצל ירוק
אצבע ג'ינג'ר
כפית פלפל שחור
כף קארי
כף סויה
כפית מלח גס
כף שמן שומשום



אופן ההכנה:


מבשלים את האורז לפי הוראות היצרן 
קוצצים את הבצל לרצועות ומקפיצים בשמן זית עד שמזהיב
שוטפים היטב את הירקות
חותכים את הפלפלים  והפטריות  ועלי המנגולד לרצועות דקות, את השעועית לשלושה חלקים,את הבצל הירוק לרצועות ארוכות של  3 ס"מ.
מקפיצים בוו'ק או בסיר רחב יחד עם שמן שומשום לפי סדר זה את הירקות  - בכל 3 דקות מוספים ירק נוסף:פלפלים, פטריות,שעועית לוביה , אפונת שלג, בצלי ירוק, עלי מנגולד, תבלינים למעט קארי
במחבת אחרת מקפיצים את הטופו עם קארי ומלח גס , עד שמזהיב מכל הצדדים
מוסיפים את הטופו והאטריות ומערבבים היטב לפני הגשה

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

אביטל סבג

http://avitality.blogspot.com/

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת אביטל סבג

מתכונים נוספים בנושא צמחוני - שונות

קציצות ירק לצמחונים.....

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported