חפש מתכונים:       
שלום אורח
28.11.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

המעדן בכבודו

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 קילו ריאות בקר
גרגירי חומוס שהושרו לילה מראש
שום
כוסברה
פפריקה מתוקה .כמון מלח פלפל שחור גרוס
5 פלפל יבש קטן {סודניה]
רסק עגבניות הכי קטן שיש...



אופן ההכנה:

מרתיחים את הריאות

לאחר כשעה להוציא לקרר ולחתוך לקוביות ביניוניות

לבשל בסיר את גרגירי החומוס.לשים את הפפריקה ככף גדושה

מלח כחצי כפית כמון כף קטנה להוסיף את הפלפל כרבע כף

לשים את הרסק בלוי כוס מים חמים

לשים את הסודניה

לשפוך את הריאות לתוך הסיר ולהמתין על אש בינונית כשעה לערבב מידי פעם

בתאבון ומעט סבלנות

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא ריאות

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported