חפש מתכונים:       
שלום אורח
19.06.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

תפוחי אדמה אפויים מיוחדים

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 חבילות של תפוחי אדמה זעירים.
3 ראשי שום מפורקים.
שמן זית (מינימום 1/2 כוס,
חופן עלי רוזמרין
מלח גס
פלפל גרוס
שני קמצוצי צ'ילי יבש
שתי כפות דבש או סילאן



אופן ההכנה:
רוחצים היטב את תפוחי האדמה.

מבשלים את תפוחי האדמה בסיר גדול עם מים עד שהם מתרככים.

מסננים את תפוחי האדמה ומייבשים אותם.

מערבבים את שמן הזית עם הדבש, הצ'ילי והרוזמרין.

מכניסים לתבנית רחבה את תפוחי האדמה ומועכים אותם מעט בעזרת  מזלג, אותם. מפזירים בין תפוחי האדמה את שיני השום.

שופכים את תערובת השמן על תפוחי האדמה והשום ומערבבים כך שכל תפוחי האדמה ושיני השום יצופו בשמן. מפזרים מעל מלח גס

מכניסים לתנור שחומם לחום גבוה (180-200 מעלות) ואופים כחצי שעה עד השחמה

 

תגיות המתכון: מדהים


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים





סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

אך אים לעשות אותו נכון............מה יש עוד לומר אצלי בגן האירועים הוא מוביל בבטחה את הסלטים שוב חבל שזה עונתי משאיר טעם של עוד

מתכונים נוספים בנושא תוספות למנה עיקרית

מאת: מוסא קפוןתוספות למנה עיקרית20/09/131942 צפיות
קל להכנה טעים מאוד מתאים לכל אחד ואחד

מאת: מאיר קרנשתוספות למנה עיקרית26/10/112247 צפיות
פולנטה מתירס טרי היא מעדן מיוחד. הלימון הכבוש מוסיף למנה חמיצות שעוטפת את המתיקות של התירס ומשלימה אותו.

מאת: Hilabahatתוספות למנה עיקרית27/06/112299 צפיות
מאת השפית בל קפצן ל"סוגת"

מאת: טבחכםתוספות למנה עיקרית17/05/116303 צפיות
אורז פיקנטי ומיוחד משביע וגם טעים.

מאת: Hilabahatתוספות למנה עיקרית31/01/113198 צפיות
גריסי הפנינה הם ממשפחת הדגנים והינם בעלי ערכים תזונתיים רבים. כיום חסידי הבישול הבריא מגלים אותן מחדש וממליצים להוסיף אותם לתפריט. כאן מוצעת מנה מיוחדת ששמה את גריסי הפנינה בקדמת הבמה לצד נגיעות של בטטות ושום. גם בריא וגם טעים!

מאת: גיא אפרתיתוספות למנה עיקרית30/11/103530 צפיות
אורז טעים מאודד עם פירות יבשים וגבינת פרמזן מגורדת מלמעלה

מאת: יעל רוזנברגתוספות למנה עיקרית08/10/109766 צפיות
תוספת חמה וטעימה במיוחד להגשה בשולחן בערב יום שישי.ללקק את האצבעות!

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported