חפש מתכונים:       
שלום אורח
16.06.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

לחם מרוקאי - פרנה

מאת: פזית סבגלחם משמרים21/07/20118388 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

המצרכים:




2 ק"ג קמח

2 כפות שמרים יבשים

1 כף סוכר

1.5 כפות מלח

1 ביצה

5 כוסות מים פושרים (בערך)




ביצה טרופה



אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

- בקערה להניח את כל המצרכים, להיזהר שהמלח לא יגע בשמרים.

- ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש.

- להניח לתפיחה של שעה עד להכפלת הנפח. (אני מניחה בתוך התנור)

-אחרי ההתפחה עושים הפרשת חלה.

- בידים מקומחות ללוש את הבצק שנית ולחלק ל 4-6 חלקים.

-  ללוש כל חלק וליצור ממנו כדור.

- מניחים על משטח מקומח לתפיחה נוספת של 30 דקות.

- לאחר ההתפחה לוקחים כל כדור ומשטחים אותו בידים. מברישים בביצה טרופה ומכניסים לתנור לחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות עד שהלחמים מזהיבים.

 

 

 

תגיות המתכון: מאפים, מרוקאי, לחמים


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי   http://blog.tapuz.co.il/bishulim2010

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת פזית סבג

מאת: פזית סבגלחמניה24/08/116233 צפיות
מתכון נהדר ללחמניות מיני, מעולה לעבודה עם הילדים בחופש.מנסיון לא נשארות הרבה זמן, מחסלות במהרה

מאת: פזית סבגדגים - שונות24/08/115445 צפיות
הדג מתבשל ברוטב סמיך ביחד עם ירקות, ממש מעדן

מאת: פזית סבגפשיטדת איטריות24/08/1114983 צפיות
פשטידה קלה וטעימה מתאימה לארוחת ערב קלילה, אהובה מאוד על ילדים ומבוגרים כאחד

מאת: פזית סבגקינוח חלבי24/08/113296 צפיות
מתכון מלהיב למלבי טעים

מאת: פזית סבגרטבים לפסטה24/08/115632 צפיות
רוטב סמיך,טעים להפליא וקל ביותר שמשדרג כל מנת פסטה.

מאת: פזית סבגירקות ממולאים21/07/112663 צפיות
מבחר ירקות ממולאים במלית של בשר ואורז ומבושלים ברוטב אדום.

מאת: פזית סבגסלטים - שונות21/07/116704 צפיות
סלט מדהים בקלות הכנתו ובטעמו היחודי של התבלין סומק.

מתכונים נוספים בנושא לחם משמרים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported