חפש מתכונים:       
שלום אורח
14.11.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

דג נסיכה ברוטב פיקנטי

מאת: פזית סבגדגים - שונות24/08/20115537 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

המצרכים (ל- 6 סועדים):

6 מנות דג נסיכה (אפשר להחליף לקרפיון,דניס,מושט או מה שאתם אוהבים)

2 תפו"א בינונים

2 גזרים

1 גמבה

1 פלפל חריף

6 שיני שום

1 צרור כוסברה

1 כף כורכום

1 כף פפריקה מתוקה בשמן

מלח

3/4 כוס שמן (אין מה לעשות זה כל הטעם)

מים



אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

- להניח את הדגים בקערה עם מלח,מיץ לימון וחומץ לחצי שעה.לשטוף היטב.

-  לפרוס את תפו"א,הגזרים והשום לפרוסות. את הגמבה והפלפל חריף לחתוך לרצועות.

- בסיר שטוח להניח את הירקות בשכבות תפו"א,גזר,גמבה,פלפל חריף,שום וכמה עלי כוסברה שלמים.

- מעל הירקות להניח את הדגים.

- בקערית לערבב את השמן עם התבלינים ולצקת מעל הדגים כך שכולם יהיו מכוסים ברוטב.

- לקצוץ את יתר הכוסברה ולזרות מעל הדגים.

- למלות את הסיר במים עד גובה הדגים, לכסות ולהביא לרתיחה.

- כשהדגים רותחים להסיר את המכסה ולבשל על אש בינונית עד לצמצום רוב הנוזלים.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי   http://blog.tapuz.co.il/bishulim2010

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת פזית סבג

מאת: פזית סבגלחמניה24/08/116323 צפיות
מתכון נהדר ללחמניות מיני, מעולה לעבודה עם הילדים בחופש.מנסיון לא נשארות הרבה זמן, מחסלות במהרה

מאת: פזית סבגפשיטדת איטריות24/08/1115073 צפיות
פשטידה קלה וטעימה מתאימה לארוחת ערב קלילה, אהובה מאוד על ילדים ומבוגרים כאחד

מאת: פזית סבגקינוח חלבי24/08/113384 צפיות
מתכון מלהיב למלבי טעים

מאת: פזית סבגרטבים לפסטה24/08/115718 צפיות
רוטב סמיך,טעים להפליא וקל ביותר שמשדרג כל מנת פסטה.

מאת: פזית סבגירקות ממולאים21/07/112739 צפיות
מבחר ירקות ממולאים במלית של בשר ואורז ומבושלים ברוטב אדום.

מאת: פזית סבגסלטים - שונות21/07/116806 צפיות
סלט מדהים בקלות הכנתו ובטעמו היחודי של התבלין סומק.

מאת: פזית סבגלחם משמרים21/07/118489 צפיות
מאפה בית מרוקאי, מדהים, מתאים במיוחד לטבילה ברוטב הדגים של יום שישי.

מתכונים נוספים בנושא דגים - שונות

מאת: Hilabahatדגים - שונות31/07/114255 צפיות
מהם לצלחת. מתכון קליל וטעים טעים! באדיבות השף עדי אבו ממסעדת "בית בנמל"

מאת: פזית סבגדגים - שונות18/07/113866 צפיות
שיפודי דג נסיכת הנילוס מדהימים.

מאת: שף יעקב דגים - שונות01/05/113008 צפיות
מנה מאוד טעימה מתפקדת כמנה עיקרית

מאת: שף יעקב דגים - שונות10/09/103770 צפיות
מעדן דגים מהמטבח ההודי בתוספת אורז ריחני

מאת: שף יעקב דגים - שונות05/09/104694 צפיות
מנת דגים שמדגישה את טעם הדג

מאת: שף יעקב דגים - שונות25/08/1010519 צפיות
מנת דגים פיקנטית אפשר להחליף את סוג הדג לדוגמא בורי או לוקוס רצוי ללא העצמות

מאת: שף יעקב דגים - שונות14/07/106771 צפיות
אצבעות דג נסיכת הנילוס מטוגנים בבלילת בירה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported