חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.07.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פשטידת פטריות ..........

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

4 בצלים קלופים,קצוצים דק 750 גרם פטריות משומרות מסוננות
2 כפות שמן {אפשרי לשיפור הטעם חמאה }או מחמאה לכשרות פרווה
1 תפו"א,קלוף מגורר גס
גביע וחצי קוטז
3 כוסות קמח תופח מאליו של אוסם
גביע וחצי אשל
שמיר קצוץ 3עגבניות,מגוררות גס
1 כף אבקת מרק פטריות כפית פלפל שחור{לשים לפי הטעם}
מלח
2 ביצים טרופות



אופן ההכנה:

תבנית מלבנית ...חד פעמית או פיירקס
מחממים שמן בסיר,מוסיפים הבצל   לטיגון עד לקבלת גוון זהוב..לשים את הפטריות..,מטגנים מעט עד שישחימו ומסירים מהאש.
מוסיפים לסיר את תפו"א, הקוטז האשל שמיר,עגבניות,אבקת מרק והפלפל,בוחשים   ומוסיפים את הקמח לאט לאט תוך כדי בחישה {למניעת גושי קמח.}ומתבלים במלח.
מוסיפים ביצים ובוחשים.
מעבירים לתבנית משומנת ואופים בחום בינוני כ-45 דקות.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא פשטידת פטריות

מאת: שף יעקב פשטידת פטריות25/07/1062279 צפיות
פשטידת פטריות ובצל מאוד טעימה (פרווה)

פשטידת פטריות מיוחדת עם תוספות מפתיעות לאירוח או סתם להנות מארוחה מדהימה עם טעם של בית אמא.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported