. מאדים את השעועית במיקרוגל במעט מים עד שמתרככת.
2. מסדרים עלי חסה בשתי צלחות אישיות. מנחים עליהם את העגבניות, המלפפונים,
עלי הרוקט והשעועית.
3. מסננים את הטונה מהמים ומפוררים אותה לקערה בינוית. מערבבים את כל חומרי הרוטב יוצקים אותם על הטונה. מניחים חצי מהתערובת על כל צלחת.
4. מפוררים מלמעה את הביצה הקשה