חפש מתכונים:       
שלום אורח
15.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

בצק פריך בריא

מאת: שף רונן תשריבצק28/07/20104368 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

400 גרם חמאה
2 כוסות קמח לבן לכל מטרה
1 גביע שמנת חמוצה של פעם 27%
1 כוס קמח שיפון
1 כוס קמח מחיטה מלאה
מעט מי קרח על פי הצורך



אופן ההכנה:

לשים בקערה את כל הקמח ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה

להוסיף את החמאה הקרה חתוכה לקוביות קטנות מאוד.

לערבל את הבצק עד קבלת פרורים דביקים

להוסיף את השמנת החמוצה ולערבל רק עד איחוד החומרים

להוסיף על פי הצורך מי קרח. הבצק אמור להיות גמיש וקל לרידוד

לחלק למנות של 250 גרם

לשטח בתוך שקיות סנדביץ' קטנות ולאחסן במקפיא עד לעת הצורך.

 

תגיות המתכון: כפרי, בריא, שיפון, תשרי


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

עם כל עץ שניטע נעשה את עולמנו מעט טוב יותר...

Planting a tree will make earth a better place to live ...

רונן תשרי

04-9803855

054-7233280

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף רונן תשרי

מתכונים נוספים בנושא בצק

מאת: שף יעקב בצק11/10/112885 צפיות
מנה מצויינת היכולה להיות מנה ראשונה או עיקרית

מאת: שף יעקב בצק06/08/104629 צפיות
בצק לבורקיטס בתוספת שני סוגי מלית .

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported