חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.08.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פאי תפוח בדבש – עם קרם שקדים מיוחד לראש השנה

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   16 מנות
 
רכיבי המתכון:

לקלתית
1 כוס קמח לבן מנופה
1 כוס קמח מלא מנופה
1 כוס סוכר חום בהיר
200 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות
1 חלמון ביצה
¼ כפית מלח

לקרם שקדים
100 גר' שקדים טחונים
100 גר' חמאה רכה
1 כף מיץ לימון
½ כוס סוכר חום בהיר
2 כפות אמרטו או קלבדוס
2 ביצים

לתפוחים
4 תפוחים פרוסים דק לחצאי עיגול
100 אגוזי מלך
100 גר' חמוציות
1 כוס מים
1 כוס סילאן
1 תכולה של מקל וניל
1 כף ברנדי

לזיגוג
ריבת משמש – 2 כפות



אופן ההכנה:

 

להכנת הקלתית -

 

במעבד מזון מעבדים יחד את כל החומרים בלחיצות קצרות – פולסים עד שנוצר בצק פירורי.

מוציאים למשטח עבודה מקומח יוצרים צורת עיגול שטוחה עוטפים בניילון נצמד ומקפיאים לשעה.

 

להכנת הקרם –

 

מעבדים יחד את כל רכיבי הקרם בעבד מזון מספר דק' עד לקבלת קרם אחיד.

 

להכנת התפוחים

 

מכינים סירופ מהמים והדבש ומבשלים על להבה קטנה 15 דק' מוסיפים פנימה את התפוחים, האגוזים והחמוציות ומבשלים עוד 15 דק'.

 

מסננים ומצננים.

 

הרכבת הפאי – מרדדים את בצק הקלתית ומניחים בתבנית פאי משומנת בקוטר 26

מחוררים חורים בעזרת מזלג ואופים 10 דק' בחום של 180 מעלות.

מוציאים ומקררים מעט.

מורחים את קרם השקדים בשכבה אחידה ומסדרים מעל את התפוחים האגוזים והחמוציות.

אופים כ 30 דק' בחום של 180 מעלות

 

מצננים ומזגגים במעט ריבת משמש.

 

שנה טובה ומתוקה!

 

תגיות המתכון: דבש, תפוח


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

מוגש בהמון אהבה

שרון

אהבה במטבח

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שרון קונפורטי אהבה במטבח TM

עסיסית טעימה וריחנית דרך נפלאה לפתוח את השנה החדשה!

עוגה לשבתקלילה, עשירה באגוזים מפתיעה ואפילו בריאה!אז קבלו מתכון פשוט שיעשה לכם את השבת:

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMעוגות גבינה17/05/106974 צפיות
עוגה עשירה טעימה ולא משמינה!

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMפירות07/05/104210 צפיות
עוגה קיצית, צבעונית מתוקה ועסיסית

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMעוגות חלבי13/04/105510 צפיות
מאפינס עסיסיים רכים וטעימים - פשוט להכנה מתאים ל 10 מאפינס או 2 תבניות אינגליש קייק

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMבשר טחון06/04/109507 צפיות
כופתאות רכות ונימוחות הצופנות בחובם סודות מהמטבח הפרסי.

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMמוס03/04/104336 צפיות
עוגת מוס משגעת מתאימה לפסח ולשאר ימות השנה

מתכונים נוספים בנושא עוגות תפוחים

מאת: Hilabahatעוגות תפוחים20/04/114714 צפיות
עוגה חגיגית וכשרה לחג

מאת: Hilabahatעוגות תפוחים31/01/116243 צפיות
עוגת תפוחים בתבנית סיר פלא, פשוטה להכנה וטעימה טעימה, באדיבות בן עמי ברתיני שביט מקונדיטוריית "בן עמי"


מאת: יוני שרמןעוגות תפוחים17/09/0911159 צפיות
עוגה מהירה ומרשימה ביותר.מתאים לשתי תבניות "אינגליש קייק" או תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.

מאת: אלינוערעוגות תפוחים09/05/096565 צפיות
מומלץ ביותר

מאת: טלי חלפוןעוגות תפוחים15/04/0912152 צפיות
אני וחברה שלי נורית מאוד אוהבות את העוגה הזו, למדתי את המתכון מחברה מהעבודה אני מאוד ממליצה ומקווה שיצא לכם טוב.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported