חפש מתכונים:       
שלום אורח
05.10.2024
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

סופגניה רומנית פפאנש

מאת: שף יעקב סופגניות23/05/20113837 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

1/2 2 כוסות קמח
2 כפות אבקת סוכר
1/2 ק״ג גבינת אורדה או ריקוטה
2 ביצים מופרדות
גרדה מלימון אחד על פומפיהן דקה
להגשה:
שמנת של פעם
קונפיטורה טובה ממליץ על דובדבנים או אוכמניות



אופן ההכנה:

בקערה להפריד את הביצים להקציף את החלבונים לקצף יציב בקערה נפרדת לערבב את הגבינה אבקת הסוכר החלמונים גרדת הלימון לאחד בין שתי המסות של הקצף ותערובת הגבינה להוסיף שתי כוסות קמח לערבב היטב עד לקבלת בצק רך וגמיש אם דביק להוסיף את חצי כוס הקמח הנוסף ולערבב עד קבלת בצק רך וגמיש ליצור כדורים בגודל כדור טניס ולשטח מעט לחמם בסיר שמן עמוק אך לא רותח ולטגן את הסופגניות עד הזהבה להעביר לצלחת עם נייר סופג ולהגיש בתוספת שמנת של פעם וקונפיטורה טובה ממליץ על דובדבנים או אוכמניות בהצלחה

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/135737 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/136199 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/136185 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/129642 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/125984 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/125039 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/129527 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא סופגניות

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported