חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.03.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

סלט חצילים ולבנה

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/20134070 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 חצילים מומלץ בלאדי
6 עלי נענע
1/4 כפית נענע יבשה
2 שיני שום כתושה
1/2 ק"ג לבנה
1/4 כוס חומוס מבושל
1 גביעי שמנת חמוצה
1/2 צ'ילי ירוק קצוץ דק בקוביות
3 כפות שמן זית
1/4 כפית מלח



אופן ההכנה:

שורפים את החצילים על אש גלויה, קולפים ומורידים מהעוקץ.
שומרים 1/4 מכמות הקליפה השרופה וקוצצים גם אותה. קוצצים את החצילים בצורה גסה.
בקערה מכניסים הלבנה והשמנת., מוסיפים חצילים, קליפה קצוצה, צ'ילי, שום ומלח, שני סוגי נענע  ומערבבים.
מסדרים צלחת הגשה, מפזרים מעל את גרגירי חומוס המבושל, מתבלים בשמן זית ומגישים.


בתאבון!

 

תגיות המתכון: סלט חצילים ולבנה


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134586 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134603 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128063 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124010 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123661 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125719 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מאת: שף יעקב אסקלופ עוף24/03/127999 צפיות
מנת חזה עוף בבלילה בסגנון אסייתי מנה טעימה ילדים יאהבו במיוחד

מתכונים נוספים בנושא סלט חצילים


מאת: מתי פרג'יסלט חצילים23/10/1015902 צפיות
משרד התיווך הירושלמי יוזמה הפך מזמן למשרד קישור בתחום המתכונים והטעימות.גברת מקסימה שטיפלנו במכירת דירתה,איתגרה אותי בביקורי בדירתה וביקשה בוא ותכין סלט חצילים,משני החצילים שצליתי עכשיו ומכל שתאתר במטבח שלי. עוד הוסיפה כי בעלה משוגע על סלט החצילים שלה ואם בעלי יחבב את הסלט שתכין עברת את המבחן.בערבו של אותו היום התקשר אליי בעלה ואמר תשמע אתה לא רק מתווך טוב עשית אחלה סלט חצילים אתה חייב ללמד את אשתי.

מאת: שף יעקב סלט חצילים30/09/1015209 צפיות
סלט חציל יווני מנה ראשונה או תוספת לארוחות בשר וחלב

מאת: שף יעקב סלט חצילים11/09/108300 צפיות
מנת סלט קלה להכנה

מאת: שף יעקב סלט חצילים07/08/1017654 צפיות
מנת חצילים בסגנון יווני ללא טיגון כבד

מאת: שף יעקב סלט חצילים07/08/107932 צפיות
סלט חציל בסגנון דרוזי

חציל צלוי שלם בגריל עם טחינה וצנוברעוד סלט טעים מרשים ונחטף

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported