מפשירים 1 חבעלה של שעועית ירוקה עדינה תחת מים זורמים
מפזרים את השעועית בתבנית התנור, בוזקים מלח ושום, מזלפים שמן זית
אופים ב-200 מעלות 20 -30 דקות עד שהשעועית בחלקה משחימה מעט אף עדיין נשארת קרנצ'ית לנגיסה
מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים שומשום קלוי, זולפים "פסי" סילאן ו"פסי" טחינה גולמית ומגישים.