חפש מתכונים:       
שלום אורח
19.08.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

חזה או פילה עוף בבלילה בסגנון אסייתי

מאת: שף יעקב אסקלופ עוף24/03/20128092 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג חזה עוף פרוס ברצועות של-1/2 1 ס"מ או 1 ק"ג פילה עוף

לציפוי הבלילה:

7 שיני שום כתוש
2 כפות סוכר חום
1/4 כוס רוטב טריאקי
1/4 כוס רוטב סויה
1/2 כוס מיץ תפוזים או מנדרינות טבעי
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1 כוס משקה סודה



אופן ההכנה:

להכניס לקערה את כל המצרכים היבשים ולערבב היטב.
 להוסיף את שאר המצרכים לערבב היטב עד קבלת בלילה מעט סמיכה.
להכניס לבלילה את נתחי חזה העוף ולהכניס למקרר לשעתיים לפחות.
לחמם את השמן ולטגן בקבוצות קטנות בכדי לא לקרר את השמן, לטגן עד הזהבה
להעביר למגש מרופד בנייר סופג.
להגיש חם.

בתאבון.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134160 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134686 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134709 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128147 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124105 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123736 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125820 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא אסקלופ עוף

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported