חפש מתכונים:       
שלום אורח
16.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

כנפיים על האש ברוטב מתוק וסויה

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

קילו כנפיים - לפי 4 יח' בממוצע לסועד (מתאים ל - 4 סועדים)
2 כף רוטב סויה
4 כפות דבש דבורים
4 שיני שום קצוצות
3 כפות קטשופ



אופן ההכנה:

המנה מומלצת כמנת פתיחה לאירוח או קייטרינג בשרי לאירועים. החישוב נעשה לפי קילו כנפיים ל 4 מנות. כל מנה מכיה בממוצע 4 יחידות כנפיים.

1. הכנת הרוטב

- מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב; סויה, דבש, שום וקטשופ.
- מכניסים את הקערה אל המיקרו למשך 30 שניות על מנת לדלל את המרכיבים ולהקל על העירבוב

2. השריית הכנפיים ברוטב

- יוצקים את הכנפיים ואת הרוטב לקערה
- מומלץ להכניס אל המקרר ולהשרות את הכנפיים והרוטב למשך לילה (אם ממהרים, אין חובה שכזאת..)

3. הכנת הכנפיים על הגריל

- מדליקים מנגל על פחמים
- שמים את הכנפיים כ - 8 דקות מכל צד (יש להפוך את הכנפיים לאחר 8 דק)
- לאחר מכן מוציאים את הכנפיים אל תוך קערת הרוטב שנשארה לנו ומבצעים הטבלה שנייה של הכנפיים ברוטב
- מחיזירם את הכנפיים אל המנגל לבישול של עוד 2 דקות בכל צד.

שיהיה בתאבון (:

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

המנגליסטים קייטרינג בשרי לאירועים פרטיים ועסקיים

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת קייטרינג בשרי המנגליסטים

מתכונים נוספים בנושא על האש

מאת: אדוארד וייצמןעל האש23/01/122229 צפיות
שדרת צלעות טלה שלמה צלויה על הגריל, עם ציפוי של גבינת פרמזן ועשבי תיבול - זה מה שקורה כשטלה ישראלי פוגש גריל איטלקי.המתכון הזה נולד בהשראת מתכון שהומצא על ידי צוות תחרויות ה-BBQ מקנזס בשם Que Queens', שכולו, אגב, מורכב מבנות המין היפה!

מאת: lemon3.co.ilעל האש03/09/112316 צפיות
מתכון נפלא ההולך מצוין עם צלי בשר כבש או בקר. קל ומהיר הכנה

מאת: lemon3.co.ilעל האש05/06/112363 צפיות
מישרה קצת שונה ולא דומה הן במראה והן בטעמים, לכל מישרה אחר, האורחים ואתם תופתעו לטובה מעושר הטעמים המתנפצים בפה.

מאת: זבישעל האש31/10/105086 צפיות
מתכון שלמדתי שהייתי קטן, דוד שלי הכין לנו את זה וזה יצא מדהים.כמובן שעם השנים הוא עבר כמה שינויים אך עדיין מצויין.

טחול ממולא מדהים ולא מסובך........


 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported