חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק דלעת ועגבניות

מאת: שירי אורןמרק דלעת15/11/20096312 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

1/2 ק"ג דלעת קלופה וחתוכה קוביות
250 גרם עגבניות בשלות, חתוכות רבעים
6 כוסות מרק ירקות
1/2 כוס שמנת מתוקה
1 גבעול סלרי
מלח ופלפל לבן טחון



אופן ההכנה:

שמים בסיר בינוני את הדלעת , העגבניות ומרק תוך כדי כיסוי.

מתבלים במלח פלפל, מכסים ומבשלים עד שהדלעת תתרכך בערך חצי שעה. מוסיפים את הסלרי ומבשלים 5 דקות.

מצננים מעט, ומוציאים את גבעול הסלרי.

מעבירים את המרק למעבד מזון ומעבדים למחית חלקה.

דוחסים במסננת דקה ומעבירים חזרה לסיר.

בהגשה מוסיפים למרק את השמנת ומתבלים במלח פלפל.

קולים את הקוקוס במחבת מספר דקות עד שיזהיב, וזורים על המרק בקעריות האישיות.

אם מגישים קר, שומרים כמה שעות במקרר.

 

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שירי אורן

מאת: שירי אורןאוכל הונגרי10/12/098073 צפיות
מתכון על גולש הונגרי

מאת: שירי אורןסלטים - שונות02/09/0910528 צפיות
מתכון לסלט פיטריות פשוט וקל להכנה. מתכון מנצח!

מאת: שירי אורןסלטים - שונות06/06/093086 צפיות
מתכון מהיר לטחינה

מתכונים נוספים בנושא מרק דלעת

מאת: שף יעקב מרק דלעת07/11/114057 צפיות
מנת מרקת מתבקשת לימים חורפים מתכון מנצח

מאת: שימרק דלעת22/07/096748 צפיות
אין כמו מרק קובה דלעת . מתכון שעובר אצלנו במשפחה דורות רבים . אוכל של בית .

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported