חפש מתכונים:       
שלום אורח
14.10.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קובה דלעת

מאת: שימרק דלעת22/07/20096756 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   12 מנות
 
רכיבי המתכון:

חצי כוס עגבניות מרוסקות
חצי כוס בורגול
כוס סולת
2 בצלים גדולים
1/2 ק"ג בשר בקר טחון איכותי
מלח
פלפל
סוכר
פפריקה
1 ק"ג דלעת
שמן זית לטיגון



אופן ההכנה:

משרים במים כשעה לפני הבישול את הסולת והבורגול . מסננים את המים . לשים את החורים ומכינים מהם בצק.

קוצצים את הבצלים ומערבבים יחד עם הבשר והתבלינים . לטגן .

בסיר גדול מרתיחם : ליטר מים , עגבניות מרוסקות   , דלעת חתוכה לקוביות . להוסיף את התבלינים ואת הסוכר.

סוכר מוסיפים לפי הטעם .

מן הבצק מכינים כדורים קטנים . את כדורי ה בצק משטחים בידיים וממלאים בעדינות בבשר .מכדררים.הבצק עוטף את הבשר . כדאי להרטיב את ידיים במים כדי שהבצק לא ידבק לידיים . את כל הכדורים מניחים על מגש .

את כדורי הקובה זורקים לסיר המרק . מביאים לרתיחה . וכבות את האש.

 

תגיות המתכון: מרק, בשר טחון, קובה דלעת


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שי

מאת: שיסלמון22/07/094366 צפיות
למסעדת טאטי יש מבחר עצום של מנות משובחות . זוהי המנה האהובה עלי. חוויה קולינרית . לא מצאתי מרגוע לנפשי עד שהשגתי את המתכון . תנסו גם אתם . לא תתאכזבו . מבטיחה .

מאת: שיקבב22/07/0910102 צפיות
רוצים לקבל מחמאות ? הכינו את קבבוני הטלה . מעולה .

מאת: שיבשר בקר22/07/0910256 צפיות
אכלתי את התבשיל הזה במסעדה המתמחה בתבשילים עיראקיים . נהנתי מאוד . ממליצה גם לכם . מעדן !!!!!

מאת: שיקציצות עוף22/07/0915310 צפיות
קציצות עוף - מאכל האהוב על ילדי . עוד לפני ההגשה לשולחן הקציצות נחטפות .....

מתכונים נוספים בנושא מרק דלעת

מאת: שף יעקב מרק דלעת07/11/114072 צפיות
מנת מרקת מתבקשת לימים חורפים מתכון מנצח

מאת: שירי אורןמרק דלעת15/11/096332 צפיות
מרק דלעת

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported