חפש מתכונים:       
שלום אורח
28.05.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק אפונה פשוט להכנה תאמינו לי......

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   7 מנות
 
רכיבי המתכון:

חבילת אפונה קפואה
בצל קצוץ לקוביות
חבילת אספרגוס
4 כפיות שמן או שמן זית
אגוז מוסקט
מלח
פלפל
שמנת מתוקה לא חייב לפרווה לא להוסיף......



אופן ההכנה:

מבשלים את האפונה עד לריכוך מכוסה במים.

חותכים את האספרגוס לשניים, בחלק העליון

מבשלים את האספרגוס בסיר נפרד עם מים רותחים  לריכוך.

 עוצרים את בישול האספרגוס במי קרח בקערה.

מטגנים את קוביות הבצל עד להזהבה, מכניסים לסיר את האפונה המבושלת עם גבעולי האספרגוס ואת הבצל המטוגן.

טוחנים במעבד מזון עד קבלת מחית אחידה ומוסיפים את השמנת לפי רצון הסמיכות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

 

תגיות המתכון: מרק אפונה


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא מרק אפונה

מאת: שף יעקב מרק אפונה23/12/108661 צפיות
מנת מרק אפונה כפרי בתוספת קרוטונים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported