חפש מתכונים:       
שלום אורח
28.05.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק אפונה ליום חורפי

מאת: שף יעקב מרק אפונה23/12/20108660 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 שקית אפונה קפואה
2 קופסאות שימורי אפונה וגזר
2 בצלים קצוצים
3 שיני שום כתושות
2 תפוחי-אדמה קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
4 כפות שמן לטיגון
3 קבנוסים חתוכים לפרוסות או חזה אווז מעושן חתוך לקוביות
2 כפות רכז עגבניות בריכוז 28-30
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כף מלח
1/2 כפית סוכר
1 כפית פלפל שחור טחון
5 ליטר מים



אופן ההכנה:

במחבת לטגן את הבצל עם השמן עד הזהבה ולהוסיף את הקבנוס או חזה האווז להמשיך לטגן עוד כ-2 דקות ולכבות את האש.

להכניס לסיר 5 ליטר מים ולהביא לרתיחה, להוסיף פנימה את שקית האפונה הקפואה,ותפוחי-האדמה ולבשל עד שמתרכחים, לפתוח את קופסאות השימורים ולסנן את הנוזלים, להוסיף ממי הבישול לתוך קופסאות השימורים ולרסקם למחית, להוסיף את המחית לסיר הבישול, להוסיף את הבצל והקבנוס המטוגן ואת שאר המצרכים לערבב ולתקן תיבול לפי טעם, להמשיך ולבשל עוד כ-10 דקות להסמכת המרק ולהגיש בתוספת קרוטונים.

בתאבון

 

תגיות המתכון: מרק אפונה כפרי


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134392 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134915 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134934 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128354 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124346 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123933 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/126032 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא מרק אפונה

מרק אפונה פשוט פשוט....לא צריך להיות טבח או שף בכדי לבשל צריך לאהוב את המטבח

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported