חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.12.2014
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק קוסקוס תוניסאי

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   10 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 כוסות גרגירי חומוס שהושרו לילה
עוף מחולק
בצל קצוץ
מעט שמן
חצי כוס רסק עגבניות
4 כוסות מים
4 שיני שום מעוכות
3 תפו"א חתוכים גדול
3 קישואים קלופים וחתוכים גדול
חצי דלורית חתוכה לחתיכות גסות
1 גזר
1 כרוב חתוך לרבעים
2 כפות אבקת מרק
מלח
פלפל שחור
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
חצי כפית קינמון
אפשר להוסיף כפית חוואג', טיפה אבקת אגוז מוסקט



אופן ההכנה:

לטגן הבצל בשמן עד להזהבה

להוסיף את העוף ולהשחים.

להוסיף את שאר החומרים כולל התבלינים.

להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה  שעה שעה וחצי

 

תגיות המתכון: מרק לקוסקוס


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים





סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

אך אים לעשות אותו נכון............מה יש עוד לומר אצלי בגן האירועים הוא מוביל בבטחה את הסלטים שוב חבל שזה עונתי משאיר טעם של עוד

מתכונים נוספים בנושא ירקות - שונות

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/132439 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/122022 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: מלכה ריכנשטייןירקות - שונות02/02/124114 צפיות
כרובית טריה אפויה בתנור

מאת: אלונה ספטוןירקות - שונות08/09/111606 צפיות
במקור מאכל פרסי - עם קציצות גונדי במקום גונדי אני מכינה קציצות פראסה

מאת: מיכל שדהירקות - שונות20/07/111328 צפיות
לכל אוהבי האוכל הבריא, הרי לכם מתכון על טהרת העגבניות - טעים ובריא - בתיאבון!

מאת: שף יעקב ירקות - שונות28/05/113855 צפיות
מנת קציצות קישואים מאוד טעימה וקלה מתאימה לימי הקיץ גם כארוחת ערב בלווי סלט ירקות וגבינה בולגרית

מאת: שף יעקב ירקות - שונות20/05/111747 צפיות
מנת כרוביות מטוגנות כמו שניצל ניתן להגיש בתוספת טחינה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported