טורפים את הביצים + החלמונים. ממיסים במיקרוגל חמאה +שוקולד לתערובת אחידה. מוסיפים בכל פעם כף מתערובת השוקולד לביצים מערבבים היטב (השוואת טמפרטורות).
מוסיפים קמח וטורפים היטב.
מוזגים לכלי זוגי חסין חום (מתקבלים כ- 4 קינוחים זוגיים או 8 אישיים)
אופים כ – 15 דק' בפנים הסופלה צריך להיות נוזלי ובדפנות נוקשה.
מגישים בתוספת תותים, קצפת שוקולד לבן וכוס שמפנייה.
חג אהבה שמח!
שרון וסהר
אהבה במטבח