חפש מתכונים:       
שלום אורח
06.12.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

דג אמנון............מושט מיוחד לפסח ......בגמבות צבעונית חגיגת טעם וצבע

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   3 מנות
 
רכיבי המתכון:

3 דגי אמנון בינוניים חתוכים ל -3 ומנוקים
כוס גרגירי חומוס מבושלים (אפשר משומר) ...או פולים או תפוחי אדמה..........
חופן גדול כוסברה קצוצה
2 כפות פפריקה (אפשר לגוון מתוק וחריף)
3 פלפלים יבשים מתוקים
מלח ופלפל
שמן +מים
גמבות צבעוניות....1 אדומה 1 צהובה 1 כתומה 1 ירוקה
1 עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
4 שיני שום פרוסות



אופן ההכנה:

שוטפים את נתחי הדגים ומניחים בסיר. מפזרים כוסברה, שום,גמבות,פלפל
יבש, חומוס וגמבה.

בקערה נפרדת מערבבים שמן, מים, פפריקה ותבלינים.

יוצקים מעל הדגים ומפזרים כוסברה                    ומביאים לרתיחה קלה באש קטנה. מבשלים
כ - 25 דקות באש קטנה.

 

תגיות המתכון: ואווווווווו


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא אמנון

מאת: שי אברהםאמנון04/12/125363 צפיות
דג פילה מושט מוגן על האש פיקנטי עם פיטרוזילה מלח ופלפל מעודן לכל אדם.

מאת: יובל גובאניאמנון20/01/116310 צפיות
6 דגי אמנון מופשרים לחלוטין חופן כוסברה קצוץ ראש שום קצוץ 4 ביצים מלח לימון מעט תערובת טיבול לדגים בזליקום פלפל חריף ירוק קצוץ דק מלח מעט פלפל שחור מעט מערבבים הכל יחד לבלילה אם הביצים ומשרים הדגים לשעתיים לאחר מכן מצפים בפירורי לחם וקמח מצה יחד ומטגנים בשמן במחבת בשתי הצדדים עד לצבע זהוב .

מאת: מתי פרג'יאמנון30/09/105554 צפיות
אהלן,לפעמים להתריס ולהתגרות באחרים מצביע על חוסר בבטחון עצמי,אך אני כל-כך בטוח במתכון הזה שאשמח לקבל ביקורת מאדם שלא יהנה מהדג השיכור.עזבו שטויות,הדג השיכור הינה מנה נהדרת שלא דורשת מאמץ עילאי אבל תוצאותיה יכבדו בהערצה ובמחמאות את יוצריה.אם לא אהבתם את הדג השיכור תבדקו אם אתם פיכחים. בתאבון

פילה אמנון..מושט ברוטב מיזרחי

מאת: יפיתאמנון11/08/0921845 צפיות
דג טעים וקל מאוד להכנה.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported