חפש מתכונים:       
שלום אורח
10.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

סלט סלק

מאת: שף יעקב סלטים - שונות15/07/20106735 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

4 סלקים גדולים
7 שיני שום פרוסים דק
1/2 כפית מלח
1 כפית סוכר
1.5 כוסות חומץ רגיל 5%
1.5 כוסות מים
1/4 זר פטרוזילה קצוצה
3 כפות שמן קנולה



אופן ההכנה:

לבשל את הסלקים עד שמתרככים בסיר רגיל בין שעתיים לשלוש , ובסיר לחץ כשעה ורבע . לצנן ולקלף . לפרוס למקלות של ס"מ אחד בערך להכניס לכלי עם מכסה להוסיף את השום הפרוס , לערבב את החומץ המים המלח והסוכר ולצקת מעל הסלק , להוסיף את השמן ולפזר את הפטרוזיליה .

במקרה וחסרים נוזלים יש להוסיף יחס שווה בין חומץ למים עד כדי כיסוי . לסגור את הכלי ולהכניס למקרר לשעתיים , לאחר מכן אפשר לאכול . בתיאבון

 

תגיות המתכון: סלט סלק בחומץ


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134234 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134764 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134776 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128218 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124189 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123799 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125888 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא סלטים - שונות

מאת: שף יעקב סלטים - שונות15/01/127680 צפיות
סלט כרוב אדום בלימון כמו בדוכני שווארמה ופלאפל סלט שמוסיף המון טעם למנת השווארמה או הפלאפל מומלץ בחום

מאת: שף יעקב סלטים - שונות15/01/1218978 צפיות
מנת סלט כרוב לבן בלימון שכולם אוהבים ותמיד נמצא בדוכני השווארמה והפלאפל עכשיו אפשר להכין גם בבית

מאת: שף יעקב סלטים - שונות15/01/126788 צפיות
סלט כרוב שוודי מתכון מקורי לסלט כרוב אדום במיונז

מאת: lemon3.co.ilסלטים - שונות20/12/114783 צפיות
סלט מצוין לניצול שאר הפירות שנשארו במקרר, סלט מיוחד ומרענן, יכול להיות כקינוח או מנת פתיחה לארוחה חלבית, או כנישנוש מעולה עם סרט טוב.

מאת: שף יעקב סלטים - שונות22/11/1111826 צפיות
סלט מלפפונים קל להכנה ומאוד טעים

מאת: שף יעקב סלטים - שונות12/11/117690 צפיות
סלט כרוב במיונז כך תכינו, נשמר בקרור עד שבועים המתכון המקורי

מאת: שף יעקב סלטים - שונות21/10/114303 צפיות
מנת סלט שמלווה מאכלי בשר ויוצרת איזון לארוחה, ואם רוצים בתוספת גבינה בולגרית או רוקפור יכולה להיות מנה בפני עצמה בתוספת לחם טוב

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported