. לבשל תפוחי אדמה במים
2. לשים בתבנית
3. לפזר מעל גבינה צהובה
4. בסיר אחר לבשל 2 שמנת עד שנהיה בועות להוסיף כף וחצי א. מרק פטריות ורוטב פטריות עד שנהיה סמיך - להוסיף כוס חלב ולהמשיך לבשל אד להרתחה
5. לשפוך את הקרם על התפוחי אדמה
6. לאפות בחום בינוני כ-45 דקות