חפש מתכונים:       
שלום אורח
11.12.2017
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

רוסטביף קלאסי מפנק

מאת: עולם השקשוקהרוסטביף11/08/20109085 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   3 מנות
 
רכיבי המתכון:

- 1 נתח סינטה 300 גר' ועד לאן שהדמיון לוקח אותכם , להוריד חלק מהשומן אבל לא את כולו.
למשרה : לכמות של 300 גר', לכמות גבוהה יותר פשוט להכפיל מרכיבים.
- 2 כפות חרדל דיזון.
- 1 כף חרדל רגיל.
2 שיני שום קצוצות.
מלח, פלפל.
כפית דבש.
אופצייה - פלחי תפוזים מתפוז אחד.



אופן ההכנה:

- מערבבים את כל חומרי המשרה יחד ומעסים היטב את נתח הסינטה.

- בעזרת סכין עורכים חורים קטנים בבשר ומכניסים חצאי שיני שום.

- בעזרת סכין עושים רווח בין נתח הסינטה והשומן ומחדירים פלחי תפוזים

מניחים בתחתית המקרר לפחות לשעתיים.

מחממים תנור לחום גבוהה (200 מעלות), מניחים תבנית בתחתית התנור (ככה הנוזלים שיגרו החוצה מהבשר לא ילכלכו את כל התנור), ורשת במרכז.

מוציאים את הנתח מהמקרר ונותנים לו כחצי שעה עד שיתחמם מעט (לא בריא להכניס בשר קר מידי לתנור).

מכניסים את נתח הסינטה על הרשת ונותנים לה להיסגר כ 5 דקות.

מורידים את החום ל 180 וממשיכים בצלייה כ 20 דקות.

מוציאים את הנתח מהתנור ועוטפים בנייר כסף.

נותנים לנתח לנוח כ - 10 דקות..

פורסים עם סכין חדה.

ובתאבון.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

עולם השקשוקה
כי לאכול זה טוב!
שקשוקה

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת עולם השקשוקה

מאת: עולם השקשוקהמעורב ירושלמי31/10/1014283 צפיות
מתכון למעורב ירושלמי הכי טוב שהכנתי בחיי.אני אוהב להניח אותו על לאפה ולהגיש אותו עם בצל ירוק טרי מלמעלה.שיהיה לכולם בתאבון.

מאת: עולם השקשוקהבשר טחון31/10/104876 צפיות
מתכון לקבב מזרחי שעושים על האש, מתכון מצויין יוצא תמיד נהדר.איננו דורש הכנה מוקדמת, אך עם ניתן להכין יום קודם מה טוב.פעם הבאה שתצאו לעשות מנגל כחו את כל המרכיבים ותהנו.

מאת: עולם השקשוקהפלפלים קלויים26/09/103096 צפיות
מתכון קל לשקשוקה העשויה כולה מפלפלים קלויים על האש פשוט תענוג

מאת: עולם השקשוקהרוסטביף08/09/104425 צפיות
לפרי הקיווי יש אנזים מיוחד העוזר לפרק חלבונים ולרכך את הבשר. כך הרוסטביף שלכם יוצא רך ועסיסי בניחוח בזיליקום קל פשוט ללקק את האצבעות

מאת: עולם השקשוקהכנפי עוף02/09/1011491 צפיות
מתכון לכנפיים כל כך טעימות עד שלא תוכלו להפסיק לאכול

מאת: עולם השקשוקהגבינות מותכות11/08/103893 צפיות
מתכון קל ומהיר להכנת בייגל טוסט מושלם.

מאת: עולם השקשוקהברבוניה11/08/1010566 צפיות
מתכון קל ומהיר להכנה של ברבוניות מטוגנות בציפוי פריך עם רוטב חרדל.

מתכונים נוספים בנושא רוסטביף

מאת: עולם השקשוקהרוסטביף08/09/104425 צפיות
לפרי הקיווי יש אנזים מיוחד העוזר לפרק חלבונים ולרכך את הבשר. כך הרוסטביף שלכם יוצא רך ועסיסי בניחוח בזיליקום קל פשוט ללקק את האצבעות

מאת: קורס בישול - פורטל לימודים ToStudyרוסטביף12/02/0912742 צפיות
המתכון המנצח מכולם להכנת רוסטביף קטלני ומלא בטעמים וריחות.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported