חפש מתכונים:       
שלום אורח
05.12.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

תרנגול הודו ממולא חגיגי

מאת: שף יעקב הודו ממולא04/09/20104178 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   יותר משלוש שעות
מתאים ל:   10 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 הודיה( נקבה) במשקל של -6 עד 1/2 6 ק׳ג למילוי: 1 כוס שמן קנולה, 4 בצלים פרוסים , 3/4 כיכר לחם לבן , 1 כף מלח , 1 כפית גדושה פלפל שחור, 1 כפית אבקת מרק עוף . לציפוי: 1 כוס סויה מתוקה, 1 כף מלח, 1 כפית פלפל שחור, 2 כפות פפריקה מתוקה, 1 כף אבקת שום.



אופן ההכנה:

לטחון את הבצל ולהספיג את הלחם בשמן של הבצל ולטחון גם אותו, להוסיף את התבלינם ולערבב לתערובת חלקה, למלא את ההודו בתערובת ולתפור את פתח המילוי, למרוח היטב את ההודו בסויה בעזרת מברשת, לערבב את התבלינים היבשים ולפזר על כל ההודו, להכניס את ההודו לתבנית משומנת קלות ולאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-4 שעות. להוציא את ההודו מהתנור ולהניח לו כ-15 דקות לפני הפריסה, המילוי יהווה תוספת נהדרת לבשר ההודו

 

תגיות המתכון: הודו ממולא


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134565 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135110 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135123 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128535 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124523 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124097 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/126340 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא הודו ממולא

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported