חפש מתכונים:       
שלום אורח
28.05.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

עופיונים במילוי בשר ותבלינים אקזוטיים

מאת: שף יעקב עופיון04/09/20103719 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

4 עופיונים . למילוי:
300 גרם בשר בקר טחון
, 2 בצלים קצוצים ומטוגנים עד הזהבה,
2 שיני שום כתוש,
1 פרוסת לחם מושרת סחוטה וטחונה,
קורט קינמון,
קורט ציפורן,
1/4 כפית הל,
1/2 כפית פלפל שחור,
1/2 אגוז מוסקט מגורר,
1 כפית מלח.
לציפוי:
1 כף פפריקה מתוקה,
1 כפית אבקת בצל,
1 כפית אבקת שום ,
1/2 כפית פלפל שחור,
1 כפית מלח,
1/4 כוס שמן זית.



אופן ההכנה:

לכלי גדול להכניס את הבשר הבצל המטוגן הביצה השום והלחם הטחון להוסיף את התבלינים ולערבב לתערובת אחידה. למלא את העופיונים ולסגור את פתח המילוי בקיסם. לערבב את כל מצרכי הציפוי היטב ולמרוח את העופיונים, להניח את העופיונים בתבנית אפיה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך -50 דקות ולהגיש

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134392 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134915 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134934 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128354 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124346 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123933 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/126032 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא עופיון

מאת: אקסיוםעופיון23/02/095921 צפיות
עופיונים מתוקים ברוטב שזיפים מתכון מדבים שלמדתי מסבתא שלי ותמיד זוכה למחמאות רבות מומלץ.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported