חפש מתכונים:       
שלום אורח
09.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

סלט ירקות עם קרוטונים טעים במיוחד.

מאת: גיא אפרתיסלט ירקות18/11/201010490 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   מהיר
מתאים ל:   3 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 עגבניות
2 מלפפונים
גמבה אחת
לימון
חתיכות לחם(חתוכות לריבועים)
שמן זית
פטרוזיליה
מלח
פלפל
ואפשר מי שרוצה פלפל אדום חריף.
מחבת



אופן ההכנה:

שוטפים טוב טוב את העגבניות,המלפפונים , הגמבה ואת הפטרוזיליה שמים אותם על הקרש חיתוך וחותכים אותם דק. אחרי שמסיימים שמים אותם(הירקות) בתוך צלחת הגשה יפה ונותנים להם לנוח.

שהירקות נחים בצלחת חותכים לחם לריבועים שמים את הלחם בתוך קערה שמים פטרוזיליה  קצוצה לפי הטעם ומלח גם לפי הטעם ופלפל גרוס גם לפי הטעם אחרי כל זה שמים שמן זית על כל התערובת  מערבבים את התערובת בכף ונותנים לזה לנוח דקה, בנתיים שהלחם נח מוציאים מחבת לגז (אין צורך בשמן על המחבת כי השמן שיש בלחם מספיק) מחממים את המחבת לחום בינוני בודקים שהמחבת חמה שהיא חמה שמים את הלחם ואם שומעים את הרעש של החיבור בין הלחם למחבת(רששש) אז יודעים שזה היה זמן טוב להכניס את הלחם.בודקים כל הזמן מה עם הלחם מדי פעם להקפיץ אותו עם המחבת שיקח אוויר וגם יהתהפך לצד השני שלו. בזמן שהלחם מתחממם (עד שהוא זהוב לא יותר), מתבלים את הסלט שמים מלח ופלפל גרוס לפי הטעם ולפני השמן זית שמים לפי הטעם לימון  לבסוף שמים שמן זית. אחרי כל התיבול הזה מוציאים את הלחם מהגז ושמים אותו פשוט על הסלט.

מי שרוצהה יכול להוסיף את שארית הפטרוזיליה הקצוצה לסלט ממש לפני ההגשה.

אני מזכיר לכם שיש גם פטרוזילה בלחם שטיגנו.

מתכון בטוח וטעיםם בתיאבוןן.......!!!!

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת גיא אפרתי

מאת: גיא אפרתיתוספות למנה עיקרית30/11/103625 צפיות
אורז טעים מאודד עם פירות יבשים וגבינת פרמזן מגורדת מלמעלה

מאת: גיא אפרתיעוגות שמרים19/11/108938 צפיות
מתכון קל להכנה וטעים מאודד

מתכונים נוספים בנושא סלט ירקות

מאת: יונתן דמריסלט ירקות15/04/118112 צפיות
סלט טוניסאי בשמו הטוניסאי סלטה גינרייה סלט ארטישוק בעברית. סלט שמכינים זמן קצוב בלבד בשנה מאחר והרכיבים נמצאים תקופה קצרה בלבד מתחילת האביב ועד שבועות.

מאת: Efratסלט ירקות26/02/0916646 צפיות
סלט ערבי חתוף קצוץ. טוב מאוד למי שרוצה לעשות דיאטה, או רוצה לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported