חפש מתכונים:       
שלום אורח
17.01.2022
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

גראטן בטטות ולפת

מאת: אפרת בן אריירקות - שונות23/11/20102705 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

3 לפת פרוסה לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ
3-4 בטטות פרוסות בעובי הנ"ל
50 גרם חמאה
כפית טרגון קצוץ קטן(אפשר יבש)
מלח
פלפל גרוס
1/2 כוס פרמזן מגורד
1/2 כוס פירורי לחם משובחים
1 מיכל שמנת מתוקה



אופן ההכנה:

מתכון: גראטן בטטות ולפת

רכיבים:

3 לפת פרוסה לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ

3-4 בטטות פרוסות בעובי הנ"ל

50 גרם חמאה

לבשל את פרוסות הלפת במים רותחים 5 דקות ולסנן.

בעדינות לערבב עם פרוסות הבטטה.

בתבנית: להניח שכבה אחת ממחצית כמות הירקות (בטטה-לפת) ולפזר מחצית מן החמאה.

לתבל בטרגון מלח ופלפל ולכסות בשכבת פרמזן.

להניח שכבה נוספת מן הירקות-  לכסות בפירורי לחם ולפזר בצדדים את השמנת המתוקה.

מלמעלה - שארית החמאה ופרמזן.

לאפות עד להשחמה - בערך חצי שעה.

ניתן להכנה יום יומיים מראש ולחמם בתנור.

 

תגיות המתכון: לפת, בטטות, גראטן


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת אפרת בן ארי

מתכונים נוספים בנושא ירקות - שונות

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135403 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124337 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: מלכה ריכנשטייןירקות - שונות02/02/126119 צפיות
כרובית טריה אפויה בתנור

מאת: אלונה ספטוןירקות - שונות08/09/113370 צפיות
במקור מאכל פרסי - עם קציצות גונדי במקום גונדי אני מכינה קציצות פראסה

מאת: מיכל שדהירקות - שונות20/07/112859 צפיות
לכל אוהבי האוכל הבריא, הרי לכם מתכון על טהרת העגבניות - טעים ובריא - בתיאבון!

מאת: שף יעקב ירקות - שונות28/05/115669 צפיות
מנת קציצות קישואים מאוד טעימה וקלה מתאימה לימי הקיץ גם כארוחת ערב בלווי סלט ירקות וגבינה בולגרית

מאת: שף יעקב ירקות - שונות20/05/113314 צפיות
מנת כרוביות מטוגנות כמו שניצל ניתן להגיש בתוספת טחינה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported