חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.08.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קינוח מוס קפה, למבוגרים בלבד

מאת: lemon3.co.ilקינוח חלבי06/06/20112879 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   מהיר
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

רבע כוס קפה טחון לאמריקנו (press)
2 כפיות גלטין
6 חלמונים
2/3 כוס אבקת סוכר
1/2 כוס שמנת מתוקה



אופן ההכנה:

  • להכנת הקפה בקופי פרס (press) או "בודום", תכניס את תכולת הקפה עם 1/5 כוס מים, ותניח ל-10 דקות להחלט.
  • לאחר 10 דקות, תסחט (תוריד המסננת לקרקעית) את הקפה, ותמזוג לכוס קרה להתקרר.
  • את הג'לטין יש להכניס לכערה, עם מעט מים קרים (רק לכסות את הגלטין).
  • את החלמונים והאבקת סוכר, להקציף ביד עד לקבלת מרקם מוס, ולאט לאט תמזוג את הקפה.
  • להעביר את כל התכולה לווק או סיר עבה ורחב, על אש נמוכה עד לסמיכות. להוריד מהאש, להוסיף את הג'לטין (הוא אמור להתמוסס בקלות) ולהמשיך לערבב, עד שהכל מתחבר.
  • להקציף את השמנת ולקפלה עם תערובת הקפה והבצים.
  • לקרר למשך שעה במקרר.
  • להגיש בכוסות קפה עם עוגיה קטנה.
  •  

    תגיות המתכון: סוכר, שמנת, קפה, אמריקנו, גלטין


     
         
         
         
       
     
    אודות הבשלן:

    www.lemon3.co.il עץ הלימון שירותי קייטרינג ומגשי אירוח לאירועים,מסיבות רווקים, מסיבות משפחתיות, כנסים, ימי הולדת, מסיבות אירוסין, ישיבות משרדיות, ימי כיף, טיולים, ערבי חברה, אירועי קוקטייל, ערבי גיבוש, קידום מכירות, אירועי השקה,ימי צילומים,תערוכות,מייצגים, אירועים עיסקיים וכו'.

     
         
       
     

    מתכונים נוספים מאת lemon3.co.il

    מאת: lemon3.co.ilירקות מבושלים26/06/123752 צפיות
    אני חושב שהשועעית הירוקה לא מוערכת מספיק במטבח הביתי, וגם המקצועי....הרכבתי מתכון זה בכדיי לשפר את שמה הטוב של השועעית הירוקה, ובכדיי שגם אתם תדעו להנות ממרכיביה החיוניים והבריאים, וטעמה המיוחד.

    מאת: lemon3.co.ilמטבלים08/06/122784 צפיות
    מתכון להכנת מתבל מיונז אנשובי, למגשי ירקות או לכל מנה שמצריכה רוטב טעים לצידה. פשוט וקל להכנה לאירוח חברים ומשפחה באירועים.

    מאת: lemon3.co.ilעוגיות בריאות18/02/123834 צפיות
    מתכון לעוגיות אגוזים ודבש, קלות להכנה,טעימות מאוד, ובעלי ערכים תזונתיים.רצוי לגוון עם סוגי האגוזים, שכן כל אחד תורם לנו ערכים תזונתיים שונים וטובים.מעולה לאירוח, נשמח מצוין ולאורך זמן (לא שהם ישארו! ) לצד כוס משקה חם לבחירתכם.

    מאת: lemon3.co.ilעוגיות שוקולד18/02/124887 צפיות
    וכמובן איך אפשר בלי מתכון לעוגייה הנמכרת והנאכלת ביותר בעולם, קלה מאוד להכנה,והעוגייה שכולם אוהבים להתפנק עם כוס קפה או שוקו...ילדים אוהבים כבר אמרנו?אפשר לקחת איתכם שאתם הולכים להתארח, או מארחים בביתכם, מתכון מנצח.תנסו את המתכון בגרסתו המקורית, עם המנטוס.

    מאת: lemon3.co.ilעוגיות בריאות18/02/122533 צפיות
    עוגיות חמאה עם אוכמניות וצימוקים, מתכון נפלא לאירוח חברים ומשפחה, או להכנה עם הילדים.התכונות הבריאותיות של האוכמניות והצימוקים הולכות לפניהן, אז למה לא בעצם...גם ליהנות מעוגיית חמאה, וגם מתכונות בריאותיות.

    מאת: lemon3.co.ilעוגת שוקולד18/02/123140 צפיות
    מתכון להכנת עוגת שוקולד ולימון, קלה ופשוטה להכנה.אין ספק שרובנו הגדול יעדיף פרוסת עוגת שוקולד על כל קינוח אחר, אבל חשוב גם לגוון...הלימון מרענן ומוסיף הרבה טעם לשוקולד...תנסו ותיווכחו בעצמכן.

    מאת: lemon3.co.ilסלט עוף20/12/112816 צפיות
    מתכון שונה להכנת סלט עוף בתוספת מלון כתום ומתוק. שינוי מרענן לסלט העוף הטוב והמוכר.קל ומהיר הכנה וקוצר מחמאות.

    מתכונים נוספים בנושא קינוח חלבי

    מאת: ריצ' קצפת - Rich'sקינוח חלבי29/08/113263 צפיות
    אוהבים שוקולד חום או לבן? זה לא משנה, במתכון הזה יש משניהם...

    מאת: פזית סבגקינוח חלבי24/08/113332 צפיות
    מתכון מלהיב למלבי טעים

    מאת: קייטרינג תמריםקינוח חלבי17/02/104114 צפיות
    חיפשנו מתכון חגיגי לפורים שיחליף את אוזני ההמן המסורתיים. התוצאה - סלסלה במקום אוזניים וקרם פטיסייר במקום מילויים מסורתיים.אוזני המן כאלה עוד לא טעמתם!

    מאת: ערן שלזינגרקינוח חלבי27/02/0910870 צפיות
    המלבי הכי טעים שיש - מתאים ליום שבת בדרך אל הים

     
     
       

    כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
    השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported