חפש מתכונים:       
שלום אורח
16.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

בורקס גבינות קשות

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   מהיר
מתאים ל:   10 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ביצה,
1 צרור פטרוזיליה טריים, קצוצה
2 שיני שום כתושות
3 / 4 כפית פפריקה אדומה
200 גרם גבינת גאודה מגוררת
100 גרם גבינת אמנטל מגוררת על פומפייה
12 דפים בצק פילו
100 גרם חמאה מומסת



אופן ההכנה:

מקציפים ביחד, ביצה, פטרוזיליה, שום  ופפריקה אדומה. מערבבים גבינת גאודה  ואמנטל.
 לוקחים 2 דפי עלי פילו מברישים את הדפים בעזרת מברשת ב- 1 כף חמאה. חותכים לאורך ל -4 רצועות. מניחים כפית מעוגלות של תערובת הביצה בקצה אחד של כל רצועה. מקפלים פינה של הרצועה מעל המילוי, כדי ליצור קיפול משולש. ממשיכים לקפל את אורך רצועת בקפלי משולש בצורת משולש ממולא קטן. לחזור על אותה פעולה עם שאר עלי הבצק פילו הנותרים.
מחממים  תנור ל- 180 מעלות. 

משמנים  קלות בחמאה תבנית אפייה גדולה.
 מסדרים בתוך תבנית אפיה משומנת  את משולשי הפילו בשכבה אחת.    

 אופים בתנור שחומם מראש 30 דקות, או עד להשחמה קלה. מגישים חם.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

http://www.גבינות-מהלב.com/ ,

אנחנו מעבירים קורסים להכנת גבינות בבית. קורסים פרטיים ולקבוצות. הפקת ארועים מיוחדים לימי הולדת. טלפון 054-7522906

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת גבינות מהלב - גדי

מאת: גבינות מהלב - גדישבועות12/01/122445 צפיות
מאכל הונגרי מפורסם. אפשר למלא במישמש או שזיפים.

מאת: גבינות מהלב - גדישבועות12/01/122541 צפיות
מה יותר טעים מפפנש גבינה שלצידו מוגשת שמנת חמוצה וריבה?

מאת: גבינות מהלב - גדיגבינות צאן28/12/112452 צפיות
קל להכין מאפה גבינות זה. אפשר להכין יום מראש, לשמור במקרר ולאפות סמוך להגשה

מאת: גבינות מהלב - גדיגבינות מלוחות12/11/112493 צפיות
אנחנו מלמדים הכנת כמה סוגים של גבינת פטה. גבינת פטה רכה שניתן למרוח על לחם, גבינת פטה במרקם חמאתי, גבינת פטה קשה, גבינת פטה קשה מתפוררת. הפטה ניתן להוסיף לכול מאכל, המליחות והמרקם שלה ישפרו את המתכון.

מאת: גבינות מהלב - גדיגבינות ריקוטה12/11/111873 צפיות
גבינת ריקוטה היא גבינה עדינה, טעימה, המשתלבת כמעט בכל דבר.מנה זו היא גם טעימה וגם מרשימה.

מאת: גבינות מהלב - גדיגבינות עובש17/07/113018 צפיות
לחניות ממלואות עם גבינות טעימות מאוד וקלות להכנה.

מאת: גבינות מהלב - גדיגבינות עובש05/07/112436 צפיות
חטיפים שנמסים בפה

מתכונים נוספים בנושא גבינות קשות

מאת: גבינות מהלבגבינות קשות10/07/131683 צפיות
מאפה גבינות טעים וריחני. הכנת גבינות בבית זו מלאכה מענייננת ומאתגרת. גבינות אלו נהדרות לאכילה ולאפיה.

מאת: זבישגבינות קשות29/10/102285 צפיות
מוצרלה טרייה עם תבלינים פשוט תענוג לחיך, לפה ולחוש הטעם.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported