אופן ההכנה:
- לטגן במעט שמן את הבצלים עד להזהבה ולהוריד מהאש.
- להוסיף את השמנת לבישול,גבינה צהובה,ביצים,קמח,מלח ופלפל ולערבב עד שכל המצרכים יתאחדו לתערובת חלקה.
- לשמן תבנית פאי/עגולה/מרובעת ולשפוך את התערובת לתוכה.
- לאפות בחום של 200 מעלות כחצי שעה עד להזהבה מלאה של הפשטידה.
- ניתן להוסיף לפשטידה קופסת פטריות חתוכות.
- מעולה בהקפאה.