לחמםבמחבת את השמן ולטגן עד שקיפות את הבצל. להוסיף את השום ולטגן עוד כדקה.להוסיף את הצנוברים, לערבב קלות ולכבות את האש. לצנן את התערובת, להוסיף אתהבצל אל התערובת ולערבב היטב. למלא את עלי הבצל ולסגור כך שצד אחד של עליהבצל יעלה על צידו השני במעט. לסדר את עלי הבצל בצפיפות בתוך הסיר, להוסיףאת כוס המים ולהביא לרתיחה. להנמיך את האש ולהוסיף את שאר המצרכים.
לבשל על אש נמוכה כשעה ולהגיש.