חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.10.2017
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קראמבל תפוחים ללא גלוטן

מאת: המאפים של תמרמאפים - שונות01/10/20141277 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
1 כוס קמח רב תכליתי ללא גלוטן
4 תפוחים מסוג גרני סמית'
כפית קינמון טחון
1/3 כוס סירופ מייפל או סירופ אגבה- לא חובה



אופן ההכנה:

קולפים את התפוחים ומוציאים את הגרעינים. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות, או פורסים בעזרת מעבד מזון או מנדולינה לפרוסות דקות.מערבבים את התפוחים עם הקינמון, אם רוצים, מוסיפים גם סירופ מייפל או אגבה. מסדרים את התפוחים בשכבה אחידה בכלי מתאים לתנור. אפשר להכין את הקראמבל גם בכלים אישיים כפי שניתן לראות בתמונה.מחממים את התנור ל-180 מעלות.בקערה בינונית מניחים את החמאה ואת הקמח. בעזרת האצבעות מפוררים את התערובת יחד עם החמאה עד לקבלת מרקם חולי ופירורים גסים יחסית. מפזרים את הפירורים בנדיבות מעל התפוחים ומהדקים מעט. אופים כ-20 דקות ב- 180 מעלות עד שהתפוחים מתרככים והפירורים זהובים. מומלץ להגיש חם עם גלידת וניל.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

אפייה ללא גלוטן

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת המאפים של תמר

מאת: המאפים של תמרעוגיות בריאות01/10/141322 צפיות
אחד הדברים שאני הכי מתגעגעת אליהם שמכילים גלוטן הוא עוגות שמרים. בנתיים עוד לא מצאתי פתרון להכנת בצק שמרים מרכיבים טבעיים, בלי כל מיני חומרים שאני אפילו לא מצליחה לומר כמו שצריך, ובוודאי לא רוצה לאכול. במהלך הנסיונות הכנתי את הקראנץ הזה שהוא כל כך טעים בפני עצמו, שממש אין צורך להשוות אותו לשום דבר אחר...

מתכונים נוספים בנושא מאפים - שונות

מאת: Calaoraמאפים - שונות01/06/131271 צפיות
בייגל שומשום אמיתי

מאת: Calaoraמאפים - שונות01/06/13944 צפיות
בייגל שומשום אמיתי

מאת: שף יעקב מאפים - שונות03/12/116565 צפיות
הכנת ג'חנון לאפייה בשיטה פשוטה ומאוד מוצלחת כולל הביצים החומות

מאת: שף יעקב מאפים - שונות19/11/111968 צפיות
בייגלעך רומני מתכון מקורי שווה במיוחד ולא מסובך

מאת: שף יעקב מאפים - שונות18/11/111846 צפיות
מתכון לעוגת לחם פודינג מהמטבח האנגלי קלה להכנה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב מאפים - שונות27/02/114110 צפיות
מנת כבדי עוף מתובלים שום, פטרוזיליה וכוסברה מונחים בתוך סלסלאות בצק עלים - מנה מרשימה חגיגית וטעימה במיוחד

מאת: שף יעקב מאפים - שונות11/09/103403 צפיות
מאפה מלווח אפוי בתוספת גבינה בולגרית

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported