חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.03.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

בייגלעך רומני

מאת: שף יעקב מאפים - שונות19/11/20112432 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   16 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג קמח רגיל
1 כף גדושה סוכר
1 כף מלח
2 כפות שמרים יבשים
3 כוסות מים
3 כפות שמן

לבישול הבייגלעך

6 כוסות מים
1/2 כוס סוכר חום

צפוי
שומשום/פרג/מלח



אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי הבצק היבשים ומוסיפים את החומרים הרטובים, לשים עד שמתקבל בצק אחיד, מתפיחים מכוסה במגבת במקום חמים 30 דקות ,בינתיים בסיר רחב מרתיחים את המים ומוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שמתמוסס, מחלקים את הבצק ל-18 כדורים שווים בגודלם יוצרים חור במרכז הכדור ומרחיבים את החור כך שיצאו כעכים, מכניסים את הכעכים לסיר בסבבים לבישול של שתי דקות והופכים לעוד חצי דקה, מסננים את הכעכים, טובלים בציפוי שאוהבים לדוגמה מלח גס, שומשום, פרג מניחים את הכעכים בתבנית אפייה מצופה בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות 30 עד 35 דקות מצננים על מגבת מכוסה במגבת נוספת ונהנים.

בתאבון

 

תגיות המתכון: בייגלעך מקורי רומני


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134071 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134586 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134603 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128063 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124010 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123661 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125719 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא מאפים - שונות

מאת: המאפים של תמרמאפים - שונות01/10/142030 צפיות
קראמבל היה מאז ומתמיד אחד הקינוחים האהובים עלי. לא מתוק מידי, לא כבד מידי, ומאוד מאוד ורסטילי. אצלנו בבית תמיד יש תפוחים, וכל פעם שמתחשק לי משהו מתוק ומפנק, אני מכינה בזריזות את הקראמבל לקינוח, ועד שמסיימים לאכול הוא כבר אפוי ומוכן.

מאת: Calaoraמאפים - שונות01/06/131712 צפיות
בייגל שומשום אמיתי

מאת: Calaoraמאפים - שונות01/06/131451 צפיות
בייגל שומשום אמיתי

מאת: שף יעקב מאפים - שונות03/12/118169 צפיות
הכנת ג'חנון לאפייה בשיטה פשוטה ומאוד מוצלחת כולל הביצים החומות

מאת: שף יעקב מאפים - שונות18/11/112238 צפיות
מתכון לעוגת לחם פודינג מהמטבח האנגלי קלה להכנה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב מאפים - שונות27/02/114517 צפיות
מנת כבדי עוף מתובלים שום, פטרוזיליה וכוסברה מונחים בתוך סלסלאות בצק עלים - מנה מרשימה חגיגית וטעימה במיוחד

מאת: שף יעקב מאפים - שונות11/09/103820 צפיות
מאפה מלווח אפוי בתוספת גבינה בולגרית

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported