חפש מתכונים:       
שלום אורח
13.11.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק מינסטרונה

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

כוס שעועית יבשה, לאחר השריה
כוס שעועית ירוקה
7 שיני שום כתושות
קישוא ירוק קטן, פרוס לפרוסות כוס תרד או כרוב, קצוץ
כוס עגבניות קצוצות כוס גזר, בקוביות קטנות
כוס בצל קצוץ
כוס גבעולי סלרי קצוצים
חצי כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
חצי כפית תערובת עשבי תיבול
כוס וחצי מיץ עגבניות
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל



אופן ההכנה:

מעבירים את השעועית לסיר עם ארבע כוסות מים, מכסים ומבשלים שעה על אש בינונית. שומרים על נוזלי הבישול. מטגנים את הירקות בשמן הזית בסיר גדול. מעבדים חצי מכמות השעועית למחית. מוסיפים לסיר הגדול את כל החומרים. מוסיפים שתי כוסות מנוזלי בישול השעועית, וכוס וחצי מים. מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה. מבשלים על סף רתיחה במשך שעה. מוסיפים מים לדילול המרק, בהתאם לצורך. מתבלים במלח ובפלפל בהתאם לטעם. מגישים חם הערה : כדי לקצר את זמן ההכנה ניתן להשתמש בשעועית מקופסת שימורים. ניתן להוסיף למרק גם פתיתי פסטה בצורות שונות.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

צמחונות מיטיבה הן עם בעלי-החיים והן עם בני-האדם. לאלה וגם לאלה מוטב שבני-האדם יבחרו בתזונה צמחית ויימנעו מאכילת מזון מהחי. עבור בני-האדם, תזונה צמחית מציעה מגוון עשיר של טעמים וניחוחות, מונעת מחלות ומבטיחה בריאות טובה יותר. צמחונות היא גם הפעילות האפקטיבית ביותר שאנו יכולים לעשות למען חיי הזולת ולמען חיינו ובריאותנו שלנו. צמחונות מצילה את חייהם של אלפי בעלי-חיים, את חיי בני-האדם הגוססים מרעב ברחבי העולם, את חיי כדור-הארץ ואת חיינו שלנו.

הכנסו לאתר הצמחונות והטבעונות הישראלי לפרטים נוספים :

מתכונים צמחוניים וטבעוניים

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת אתר הצמחונות הישראלי

מאת: אתר הצמחונות הישראליכרוב ממולא22/04/095027 צפיות
קל טעים ומהיר להכנה

מאת: אתר הצמחונות הישראליפטריות ממולאות22/04/0919534 צפיות
פטריות ממולאות בכל טוב, טעים ובריא

מאת: אתר הצמחונות הישראליפלפלים ממולאים22/04/0916412 צפיות
פלפלים ממולאים בנוסח מסורתי

מאת: אתר הצמחונות הישראלימרק נודלס22/04/096756 צפיות
מרק אטריות עשיר, לחובבי טחינה

מאת: אתר הצמחונות הישראלימרקים - שונות22/04/093732 צפיות
מרק בטטות עשיר ופשוט להכנה

מאת: אתר הצמחונות הישראלימרק עגבניות22/04/095510 צפיות
מרק עגבניות קר עם קוביות טופו ובזיליקום

מאת: אתר הצמחונות הישראליסלט פסטה21/04/0925762 צפיות
סלט פסטה טעים וקל להכנה

מתכונים נוספים בנושא מרק שעועית

מאת: שף יעקב מרק שעועית29/08/106562 צפיות
מנת מרק מאוד טעימה


מרק שועית ברוטב אדום עים גרונות הודו

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported