לטגן במחבת את הבצל עד הזהבה טובה ולהוסיף את הקבנוסים לעוד דקה של טיגון ולהניח בצד. בסיר של 5 ליטר למלא מים ולבשל ברתיחה של שתי דקות את העצמות לסנן ולשטוף את העצמות. להחזיר לסיר את העצמות, והשעועית, והגזרים, להוסיף כ-4 ליטר מים ולבשל שעה וחצי, ולהוסיף את שאר המצרכים כולל הבצל המטוגן לערבב ולבשל עוד כ5 דקות, להגיש עם המון פלפל שחור, ולחם טרי