חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.04.2014
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק שועית עים גרונות הודו

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

קילו שועית לבנה גדולה{להשרות במים לילה לפני]
4 גרנות הודו חצויים לחצי
רסק עגבניות
פטרוזילה
ראש שום
מרק עוף
כמון
פפריקה אדומה
מלח
פלפל לבן
שמן
כורכום



אופן ההכנה:

מרתיחים את גרונות ההודו בסיר עים מעט כורכום{רק לצבע}כחצי שעה

מרתיחים לאחר מכן את השועית עד לריכוך

מכניסים את גרונות ההודו עים השועית ושמים שלושה כוסות מים

שמים את הפפריקה ככף גדושה

לאחר מכן את הרסק

לכתוש שום ולשים בפנים

לשים מלח מעט מרק עוף ומעט פלפל לבן{מי שאוהב יותר חריפות יכול לשים פלפל שחור גרוס}

לשים מעט כמון

לערבב

על אש קטנה כשעה שעה ורבע

בסוף התהליך להגשה....לקצוץ פטרוזליה ולפזר על הצלחת ... בתאבון

 

תגיות המתכון: מרק שועית ברוטב אדום


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים





סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

אך אים לעשות אותו נכון............מה יש עוד לומר אצלי בגן האירועים הוא מוביל בבטחה את הסלטים שוב חבל שזה עונתי משאיר טעם של עוד

מתכונים נוספים בנושא מרק שעועית

מאת: שף יעקב מרק שעועית29/08/104349 צפיות
מנת מרק מאוד טעימה


מאת: אתר הצמחונות הישראלימרק שעועית22/04/095351 צפיות
מרק איטלקי עשיר וחגיגי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported