חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.11.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פסטת צלפים זיתים ועגבניות של דנה תדמור

מאת: עורכת דין דנה תדמוראומצות11/02/20093118 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   3 מנות
 
רכיבי המתכון:

10 שיני שום חתוכות לפרוסות
2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
1 גזר טחון
½ כוס שמן זית
2 קופסאות עגבניות שלמות
1 כף רסק עגבניות
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
½ כפית פלפל לבן
צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים
כף אורגנו מיובש
1 כף פפריקה אדומה אמיתית
3 כפות צלפים
20 זיתים חצויים ומגולענים רצוי מסוג קלמטה
½ חבילה פסטה לפי בחירה



אופן ההכנה:

טוחנים את העגבניות כולל הרוטב בצורה גסה, במקביל מטגנים בשמן הזית את השום עם הסלרי והגזר עד לריכוך ומוסיפים את העגבניות הטחונות,מערבבים היטב ומורידים לחום הנמוך ביותר. מוסיפים את התבלינים ומבשלים כשעתיים.כאשר הרוטב כל הזמן מעורבב,מתבלים בעשבי התבלין ומגישים.

כאשר הרוטב מוכן מקפצים במחבת את הזיתים והצלפים ומוסיפים את רוטב העגבניות ומבשלים כחצי שעה ומקפיצים את הפסטה המבושלת פנימה, ניתן ורצוי להוסיף פרמזן.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת עורכת דין דנה תדמור

מאת: עורכת דין דנה תדמורמרק פטריות26/07/0923953 צפיות
לפניכם מתכון מנצח למרק פטריות קרמי וטעים במיוחד . מתאים מאוד לימי החורף הקרירים וגם סתם כשבא לכם פינוק מיוחד.

מאת: עורכת דין דנה תדמורעוף ממולא14/07/0916612 צפיות
מתכון שלמדתי משכנתי האהובה שרה, אשר זוכה למחמאות בכל ארוחה. המתכון מומלץ מאוד לארוחות חג, ארוחות שבת או סתם אם בא לכם לפנק ולהתפנק.בתאבון

מאת: עורכת דין דנה תדמוררטבים לפסטה27/02/0917643 צפיות
יש הרבה רטבים הנקראים או טוענים להיקרא "רוטב אליו אוליו", לא בטוח שזה הרוטב הפורמלי, אבל ללא ספק הוא הטעים ביוצר

מתכונים נוספים בנושא אומצות

מאת: misterniceאומצות05/12/122309 צפיות
אומצות במרינדת תפוזים בזיליקום וצילי

מאת: שף יעקב אומצות23/07/113599 צפיות
מנה עיקרית מן המטבח הצרפתי

מאת: אדום-אדוםאומצות15/04/104371 צפיות
ניתן ומומלץ להכין גם מנתחים סינטה (סירליון), שייטל (RUMP)


מאת: רונן חואן רזניקאומצות03/03/092605 צפיות
אסקלופ פילה במילוי שינקן רוקפור ודוקסל כמהין וצנוברים

מאת: רז ממרודאומצות24/02/093237 צפיות
קיטרינג אסאדו בוצ'ר מספקים שירותי קייטרינג וניהול אירועים בפריסה כלל ארצית. ניסיון עשיר בעריכת כל סוגי האירועים חתונות,בריתות, בר\ת מצווה, שבתות חתן, אירועים בטבע , מסיבות ימי הולדת, אירועים בבתים פרטיים, אירועים בחברות , אירועי קייטרינג לגיוסי כספים וכו...

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported