חפש מתכונים:       
שלום אורח
26.02.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

עוגת גבינה חלומית

מאת: גבינות מהלבגבינות מתוקות25/02/20095504 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

בצק:
100 גר' חמאה
11/2 כוסות קמח
2 חלמונים
3 כפות סוכר
2 כפות חלב קר

למלית:
11/2 כוסות סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה
1 שמנת חמוצה
750גר' גבינה לבנה
1 כפית תמצית וניל
3 כפות גדושות קמח
4 ביצים

לציפוי:
2 שמנת חמוצה
3 סוכר וניל
2 כפיות סוכר

לרפד את צדדי העוגה בנייר אפיה תבנית 28 .



אופן ההכנה:


להכנת הבצק:
שמים במיכל מעבד מזון את כל חומרי הבצק חוץ מהחלב . מעבדים
עד קבלת פירורים, מוסיפים את החלב תוך כדי פעולת המעבד עד
שהבצק נאסף לכדור .
משמנים תבנית ומשטחים את הבצק על התחתית וקצת על הדפנות.
מקררים שעה במקרר .
בינתיים מחממים תנור לחום 200 מעלות ואופים 10 דקות את הבצק.

להכנת המלית :
שמים במיקסר את הסוכר , גבינה  והשמנת המתוקה ,ומקציפים
לתערובת חלקה .מוסיפים את השמנת החמוצה, הוניל והקמח
ומקציפים דקה .מוסיפים את הביצים תוך כדי הקצפה,אחת אחת עד
לקבלת תערובת אחידה .מרפדים את השוליים של התבנית בנייר אפיה.
יוצקים את התערובת על הבצק שבתבנית ,ואופים במדף התחתון
של התנור 10 דקות בחום 200 מעלות .
מנמיכים לחום נמוך 150 מעלות ואופים כשעה .

הכנת הציפוי:
מערבבים יחד את כל חומרי הציפוי, ומורחים על העוגה .
מכבים את התנור,ומצננים את העוגה בתוכו .

אם רוצים שהעוגה תיהיה יותר עשירה ולא משתמשים בגבינה תוצרת בית, אפשר להחליף את

הגבינה 9% בגבינת בגבינת שמנת.

הכנת גבינה

גבינות

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

גבינות זה גבינות מהלב

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת גבינות מהלב

מאת: גבינות מהלבקציצות דג02/05/099706 צפיות
גיפלטע פיש מעולה. יש רק בעיה אחת אי אפשר להפסיק לאכול...

מאת: גבינות מהלבלחם מקמח מלא10/03/097054 צפיות
מתכון זה הוא נהדר אם יש לכם טבון, אם לא אפשר לאפות בתנור הביתי.

מאת: גבינות מהלבאוכל רומני10/03/095461 צפיות
לביבות אלו טעימות מאוד.אף אחד לא הצליח לעמוד בפניהם. ושוב אין כמו להכין אותםעם גבינה תוצרת בית.

מאת: גבינות מהלבפשטידות חלבי10/03/0911976 צפיות
פשטידת טעימה מאוד, במיוחד עם משתמשים עם גבינת בל פאזה או מעושנת.אנחנו גם מלמדים להכין גבינות אלו כך שכמו תמיד אין כמו שהכול עשוי בבית...

מאת: גבינות מהלבעוגת שוקולד10/03/0915542 צפיות
אנחנו חסידי השוקולד ומי לא? זו עוגה קלה וטעימה .

מאת: גבינות מהלבבורקס24/02/0914460 צפיות
תמיד התרגשנו והינו מלאי ציפייה כשאחותה של אימי ז"ל הייתה מודיע שהיא באה לביקור, כי ידענו שהיא תבוא עם קופסאות מלאות בבורקסים זהירים ריחניים וטעימים, עם מילוי גבינה מלוחה, עם גבינה מתוקה, עם תפוחי אדמה ובשר.וכשהיא הייתה מגיעה עמוסה בקופסאות, זה היה כמו התגשמות חלום, הינו פותחים קופסא, קופסא וזוללים הכול תוך כדי השמעת צלילי עונג.

מתכונים נוספים בנושא גבינות מתוקות

מאת: מילי שחףגבינות מתוקות06/05/0934189 צפיות
עוגת גבינה אפויה המורכבת מ-2 שכבות. שכבת גבינה אפויה ושכבת שמנת מתוקה מוקצפת.קלה להכנה, קלילה במרקמה ומתחסלת בקלילות מהצלחת.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported