חפש מתכונים:       
שלום אורח
13.11.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מיני בורקסים עם גבינה או כל מילוי אפשרי

מאת: גבינות מהלבבורקס24/02/200914184 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

חומרים לבצק:
1 חב' חמאה
4 כוסות קמח
1/2 כוס מים קרים
1 כפית שמן
1 כפית חומץ
קמצוץ מלח

חומרים למילוי גבינות:
200 גרם גבינה לבנה כחושה
100 גרם גבינת פטה
100 גרם גבינה צהובה פיקנטית
1 ביצה
עירית קצוצה



אופן ההכנה:


מערבבים יחד את כל החומרים לבצק, חוץ מהחמאה, מערבבים טוב ואם צריך להוסיף עוד מים מוסיפים. הבצק צריך להיות יבש וקשה.
מרדדים את הבצק לעלה וכל פעם מורחים חלק מהמרגרינה. מקפלים את הבצק ומרדדים, מקפלים שוב את הבצק ומכניסים למקרר לחצי שעה.
מוצאים שוב מהמקרר מרדדים לעלה מקפלים ומכניסים למקרר לחצי שעה. חוזרים על אותה פעולה פעמיים, כאשר אחרי כל פעם מכניסים למקרר לחצי שעה.
מגרדים על פומפייה גבינה צהובה וגבינת פטה, מערבבים ביצה, גבינות ועירית קצוצה.
מוצאים מהמקרר את הבצק ומחלקים אותו לכמה מנות, מרדדים כל חלק לעלה דק מאוד ובקצה מסדרים
בצורת נקניק את המילוי ומגלגלים. מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום. חותכים לא עד הסוף למנות קטנות.
אופים בחום של 200-250 מעלות.
אפשר למלות בגבינה מתוקה, בתפוחי אדמה, פיטריות או בשר.  הכנת גבינה

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

גבינות זה גבינות מהלב

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת גבינות מהלב

מאת: גבינות מהלבקציצות דג02/05/099369 צפיות
גיפלטע פיש מעולה. יש רק בעיה אחת אי אפשר להפסיק לאכול...

מאת: גבינות מהלבלחם מקמח מלא10/03/096793 צפיות
מתכון זה הוא נהדר אם יש לכם טבון, אם לא אפשר לאפות בתנור הביתי.

מאת: גבינות מהלבאוכל רומני10/03/095194 צפיות
לביבות אלו טעימות מאוד.אף אחד לא הצליח לעמוד בפניהם. ושוב אין כמו להכין אותםעם גבינה תוצרת בית.

מאת: גבינות מהלבפשטידות חלבי10/03/0911728 צפיות
פשטידת טעימה מאוד, במיוחד עם משתמשים עם גבינת בל פאזה או מעושנת.אנחנו גם מלמדים להכין גבינות אלו כך שכמו תמיד אין כמו שהכול עשוי בבית...

מאת: גבינות מהלבעוגת שוקולד10/03/0915364 צפיות
אנחנו חסידי השוקולד ומי לא? זו עוגה קלה וטעימה .

מאת: גבינות מהלבגבינות מתוקות25/02/095277 צפיות
אנחנו ממליצים מאוד שתכינו את העוגה עם גבינה לבנה תוצרת בית עם חלב מהרפת כמובן.אל תחשבו שזה מסובך, תיכנסו לאתר שלנו שם מופיעה המתכון ואם תרצו נוכל להוסיף אותו גם כאן.תמיד כשאני מתארחת ואני מביאה עוגה זו, כולם שואלים אותי מה הסוד שלי היא יוצאת טעימה כל כך.

מתכונים נוספים בנושא בורקס


מאת: שף יעקב בורקס18/07/106833 צפיות
זהו מילוי של תפו"א אדמה בצל ופטריות

מאת: שף יעקב בורקס18/07/107428 צפיות
זהו מילוי לבורק בולגרי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported