חפש מתכונים:       
שלום אורח
18.05.2022
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

לחם ביתי קל ופשוט מקמח מלא - שרון קונפורטי-עמיר

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   16 מנות
 
רכיבי המתכון:

כוסות קמח מלא מנופה
1 כוס קמח לבן מנופה
20 גר' שמרים טריים או שתי כפיות שמרים יבשים
3 כפות שמן קנולה
2 כוסות מים קרירים
1 כוס חלב לא חובה ניתן להמיר בכוס מים קרים
2כפות מלח

תוספת מומלצת אחד בצל קצוץ + 1 סלסלת פטריות שמפיניון כ 5 פטריות גדולות קצוצות מאדים בכפית שמן קנולה מוסיפים חצי כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור גרוס טרי.



אופן ההכנה:

מנפים את הקמחים ומוסיפים את השמרים + השמן החלב והמים לשים כ - 3 דק' במערבל או 10 דק' לישה ידנית.

מוסיפים כפית מלח ממשיכים ללוש מתפיחים במשך שעה.

לאחר שעה מורידים נפח מוסיפים את הפטריות והבצל. לשים היטב ויוצרים צורה של כיכר לחם.

מתפיחים כחצי שעה.

אופים בחום של 200 מעלות 35 דק.

מניחים בתחתית התנור כלי עם מים + קוביות קרח + משפריצים מים כפעמיים במהלך האפייה ישירות על הכיכר.

בהצלחה ובאהבה

שרון וסהר

'אהבה במטבח'

 

תגיות המתכון: קמח מלא לחם בית


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

מוגש בהמון אהבה

שרון

אהבה במטבח

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שרון קונפורטי אהבה במטבח TM

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMעוגות תפוחים07/09/104176 צפיות
פאי ריחני וחגיגי רגע של כייף לקראת השנה החדשה

עסיסית טעימה וריחנית דרך נפלאה לפתוח את השנה החדשה!

עוגה לשבתקלילה, עשירה באגוזים מפתיעה ואפילו בריאה!אז קבלו מתכון פשוט שיעשה לכם את השבת:

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMעוגות גבינה17/05/107523 צפיות
עוגה עשירה טעימה ולא משמינה!

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMפירות07/05/104705 צפיות
עוגה קיצית, צבעונית מתוקה ועסיסית

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMעוגות חלבי13/04/106053 צפיות
מאפינס עסיסיים רכים וטעימים - פשוט להכנה מתאים ל 10 מאפינס או 2 תבניות אינגליש קייק

מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMבשר טחון06/04/1010202 צפיות
כופתאות רכות ונימוחות הצופנות בחובם סודות מהמטבח הפרסי.

מתכונים נוספים בנושא לחם מקמח

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported