חפש מתכונים:       
שלום אורח
16.07.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

עוגיות שוקולד מקושטות על מקל

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

עוגיות שוקולד על מקל - פזית אסולין www.ogot.co.il

חומרים לבצק:
קמח 1.5 כוסות
חמאה קרה חתוכה לקוביות 100 גרם
סוכר חצי כוס
קקאו 2 כפות
מים קרים 2 כפות
ביצה אחת
שיפודי עץ קטנים



אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל 170 מעלות .

שמים קמח, קקאו, סוכר וחמאה במעבד מזון, 2/3  פולסים (הפעלה קצרה מאוד) מערבבים לתערובת פירורית.

מוסיפים ביצה ומים למעבד המזון ומערבבים באותה צורה .

שמים את הבצק במקרר לשעה (במקפיא לחצי שעה אם אין סבלנות)

קורצים צורות מומלץ מעל נייר אפייה . הבצק מתחמם במגע עם הידיים, אם צריך תכניסו למקפיא לכמה דקות ותוציאו יהיה קל יותר להמשיך. אני מכניסה שיפוד קטן (אפשר לקחת שיפוד רגיל וחתוך לשניים), תתקבל עוגייה על מקל.

אופים 15 דקות. מניחים על רשת לצינון טובלים בשוקולד מריר/ חלב שהומס במיקרו ומקשטים בסוכריות צבעוניות.

למי שרוצה לקשט ברויאל אייסינג

חלבון ביצה 1 (ניתן להשתמש גם בחלבון מפוסטר, קונים בחניות מתמחות).

אבקת סוכר 250 גרם

מערבבים היטב, מחלקים ל 3 קעריות, צובעים כל אחת בצבע מאכל אחר (טובלים קצה של קיסם בצבע מאכל בגל / משחה ומערבבים). מעבירים לשקי זילוף חד פעמיים,מקשטים כיד הדמיון הטובה עליכם ועל הילדים.

משאירים לילה  לייבוש (לא במקרר).

תהנו ובתאבון

פזית אסולין קונדיטורית ובעלים של קייטרינג עוגות מהלב

קייטרינג איכותי, המספק פתרונות אירוח מושלמים

אוכל  ביתי מוקפד, עוגות מעוצבות, סדנאות בצק סוכר ושוקולד

www.ogot.co.il

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
פזית אסולין קונדיטורית ובעלים של קייטרינג עוגות מהלב

קייטרינג איכותי, המספק פתרונות אירוח מושלמים

אוכל  ביתי מוקפד, עוגות מעוצבות, סדנאות בצק סוכר ושוקולד

www.ogot.co.il

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת פזית אסולין

מאת: פזית אסולין מאפים מלוחים26/02/0914387 צפיות
יש דברים שכשמוציאים אותם לשולחן נגמרים ראשונים, לא משנה מה עוד יש על השולחן. הפיצה הזו שייכת לקטגוריה הזו . פיצה ביתית טובה, אהובה גם על ילדים וגם על מבוגרים.לקח לי הרבה מאוד זמן והרבה אנשים שביקשו עד ששחררתי את המתכון. הנה הוא לפניכם, תאפו ותהנו.

מתכונים נוספים בנושא עוגות ועוגיות - שונות

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123525 צפיות
עוגה לבנה, כמו של פעם, רכה וקלה מאד להכנה. כקינוח או סתם ככה עם הקפה

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122412 צפיות
מתכון להכנת מאפינס עם חתיכות של אננס ואגוזי מלך קצוצים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122055 צפיות
עוגה מאגסים משומרים ופרג על בסיס עוגיות אוריאו ואגוזים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122713 צפיות
רולדה מבצק עם קקאו ואגוזים במילוי קרם מוקצף משובח ודובדבנים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123362 צפיות
עוגת נפוליאון ידועה גם בשם קרם שניט (מגרמנית) או מיל-פיי, היא עשויה ממספר שכבות (בדרך כלל 3 שכבות) של בצק עלים אפוי ולעתים מקורמל עם מילוי בין השכבות.

מאת: חגית נועםעוגות ועוגיות - שונות25/08/113309 צפיות
עוגיות נהדרות בטעם חלבה, נימוחות ונמסות בפה, הסוד למרקם המיוחד טמון בהכנת בצק לח ובעיבוד מינימלי, ובנוסף, העוגיות לוקחות ממש כמה דקות להכנה.

מאת: הדסעוגות ועוגיות - שונות23/08/112506 צפיות
מתכון קלל להכנה טעים מאודד !

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported