חפש מתכונים:       
שלום אורח
03.12.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

תבשיל עוף בלוי חומוס גרגירים ופלפלים צבעוניים

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   10 מנות
 
רכיבי המתכון:

10 כרעי עוף
2 פלפלים אדומים 2 צהובים 2 ירוקים 2 כתומים פרוסים לרצועות
1 בצל יבש גדול פרוס
1 אריזה של גרגירי חומוס ס
8 שיני שום פרוסות
מלח, פלפל שחור גרוס
3 כפות שמן זית
1 כף ציר בשר של קנור
10 ענפים של כוסברה קצוצים דק דק.
כפית פפריקה מתוקה
פלפל שאטה אחד קטן חריף.



אופן ההכנה:

לסיר חם להכניס את שמן הזית, ואת הפלפל השחור ולטגן קצת
להכניס את הפלפלים לערבב, להכניס את הבצל ולערבב, להכניס את
 כרעי העוף ולתבל - להקטין את האש ולאחר רבע שעה להכניס את גרגירי
החומוס. לבשל על להבה נמוכה 3/4 שעה.

להגיש על אורז לבן.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא כרעי עוף

מאת: שף יעקב כרעי עוף18/11/117297 צפיות
מנה חורפית ליום גשום טעימה ומנחמת מומלץ בתוספת לקוסקוס

מאת: שף עידןכרעי עוף31/07/1120308 צפיות
עוף טעים מאוד עושה אותו כל הזמן ונהנים ממנו כל הזמןןןןןןן !!!

מאת: שף יעקב כרעי עוף23/07/115382 צפיות
מנת עוף ארץ-ישראלית המדגישה את טעם התפוז המשתלב היטב בעוף

מאת: שף יעקב כרעי עוף16/03/117731 צפיות
תבשיל קליל של צלי עוף עם תוספת של שעועית ירוקה מעדן

כרעיים עוף בפלפלים וגרגירי חומוס מעדן......................

מאת: שף יעקב כרעי עוף05/05/1015053 צפיות
תבשיל עוף ברוטב עגבניות פיקנטי

עוף בסלרי טעים וקל להכנה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported